各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享煮花生，以及煮鲜花生的正确方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎样煮花生比较好
2. 水煮花生放些什么佐料
3. 花生怎么煮烂
4. 水煮花生要煮多长时间才好吃
5. 煮花生需要多长时间

怎样煮花生比较好

煮花生一般煮15分钟左右即熟。但也需要根据是否去壳或个人菜品需要进行调整：

1、如果是煮带壳新鲜花生，需冷薯册水下锅煮15分钟即熟。因为咐迟新鲜花生的壳比较坚硬，热水下锅只会让花生壳更硬，温度难以进入内部煮到花生肉，所以需要冷水下锅；

2、如果是煮去壳新鲜花生米，冷水下锅煮12分钟，热水下锅煮10分钟即熟。煮花生米不同于煮带壳花生，花生米本身可以直接受热，所以冷热水煮都可以，冷水下锅煮会更软，适合老人小孩吃，热水煮则口感脆，吃着更香；

3、如果是做水煮花生，需冷水下锅煮15分钟，再焖20分钟。由于水煮花生讲究的是入味十足，因此花生必须是冷水下锅煮才好入味，热水下锅只会严重影响调料入味，另外多焖20分钟再吃入味效果更佳；

4、如果是做水煮花生米，可提前一晚将花生与配料调料浸泡，隔日热水下锅只需煮8分钟左右即可。水煮花生米不同于水煮花生，本身花生更易入味，因此花生只需提前一晚与配料调料浸泡入味，第二天热水下锅封住味道，这样煮出来是最简单也最可口的。

煮花生一般是冷水下锅，但如果是煮花生米可以热水下锅，哪一个好需要根据自己的需要来判断。根据上个问题的回答可见，煮花生冷水下锅煮的更软，而热水下锅煮的更脆，如果您喜欢口味脆的花生，可以热水煮，但如果喜欢软一些的花生，则必须冷水煮，自己根据需要选择即可。

煮花生煮几分钟最好吃？

由于生花生本身可以直接食用，因此无论花生煮多久，好不好吃都需衡手李要根据您自己的口味喜好来判断。喜欢吃全熟就15分钟，喜欢入味就15分钟加焖20分钟，喜欢吃生脆的就煮10分钟左右，或者直接生吃都是可以的，但生花生不可一次吃多，避免引起腹胀腹泻。

水煮花生放些什么佐料

水煮花生放以下佐料:花生米1000g，芹菜250g，胡萝颂尺卜1根，花椒1.5g，小茴香2.5g，白芷1.5g，盐、味精、葱段、姜片、材料油、香油各适量。

第一步：将花生米用冷水浸泡2-3小时，待花生米完全泡发，白白胖胖嫩嫩的样子超可爱。再用水冲洗干净，去掉浮皮以及颜色，沥干水分备用。

第二步：取锅加清水，冷水下入花生米，加入葱段、姜片、盐、花椒、小茴香、白芷等（最好将调料装入调料砂包或调渣茄料盒一起煮，方便后期捞出），大火烧开撇去浮沫，改小火煮15-20分钟，至花生酥烂入味，关火不要捞出浸泡让其自然冷却。

第三步：芹菜胡萝卜切大小均匀的丁，另起锅加水，将芹菜丁、胡萝卜丁焯水，冷水冲洗，沥干水分备用。

第四步：捞出煮好的花生米，去掉葱、如樱察姜、花椒、白芷、小茴香等调味料，用清水冲洗一次，控干水分，加入芹菜丁和萝卜丁，调入盐和材料油，再淋入3滴香油，加少许味精，抓拌均匀即可上桌享用啦！

花生怎么煮烂

把花生煮烂的步骤如下：

1、把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。

2、把开水趁热冲入装花生的碗内，盖上盖子让花生浸泡15分钟，15分钟以后，泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。

3、用手来回揉搓，使花生的膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净逗乱为止，待用。

4、如果嫌花生太大，放案板上，用刀背拍两下拍碎即可。

5、把花生宴灶放入电饭煲，倒入凉水，浸泡一晚上。

6、第二天把给锅里蓄够水，先大火烧开，再转小火慢炖1个小时以上，花生就全部煮烂了晌指扮。

水煮花生要煮多长时间才好吃

泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久，否则清羡肢会软烂无味，但老年人可以煮久一点。花生熟了，出锅前放盐。

一、煮花生的做法:

1.准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感。

2.然后用手指按压花生前派岁端，开一个小口。这样做的目的是让花生更入味，然后全部倒入高压锅。

3.按照成花的比例倒入水，然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣，也可以加几个干辣椒，然后加盐。一般一斤花生加十克盐。

4.搅拌均匀，盖上锅盖，煮20分答世钟。煮好后，不要马上开锅。炖30分钟后，再次开锅。捞出花生控干水分，即可食用。

5.吃多少挖多少最好。如果还没吃完，直接泡在汤里，会更入味。

煮花生需要多长时间

需要煮15分钟。

准备材料：花生 500克、盐 20克、慧尘数花椒 10克、大料 1个、香叶 5克、桂皮 1克、小茴香籽 5克、辣椒 2个、八角 1个。

一、第一步将准备好的花生用清水清洗干净，如下图所示。兄拦

二、把每个洗好的花生前嘴捏开口好入味，留着备用，如下图所示。

三、然后往锅里撒入盐进行腌制，腌制10分钟，如下图所示。

四、十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲，水位在第二格就可以了，如前首下图所示。

五、电饭煲插上电源，按煮饭按扭，煮十五分钟，如下图所示。

六、十五分钟后即可出锅，这样煮花生就已经做好了。

关于煮花生和煮鲜花生的正确方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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