大家好，关于烤面筋很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烤面筋图片的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烤面筋是怎么做的
2. 烤面筋怎么做才好吃
3. 烤面筋的做法是什么
4. 烤面筋怎么做
5. 怎么烤面筋

烤面筋是怎么做的

今天分享烤面筋，吃起来Q弹又有嚼劲，相对买的面筋，自己做的这款烤面筋会稍微软一点，会更有肉感一些

烤面筋的做法

步骤step

1

温水中加入食盐，搅拌至溶化，然后猜团倒入盛有面筋粉的大碗中，搅拌均匀

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2

揉成面团，用手拍均匀，然后盖上保鲜膜，静置一个小时

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3

将面筋转移到砧板上，用手稍微铺平一点，然后切成大小相等的块状

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4

取两根筷子，面筋顺着筷子朝着一个方向卷起没如来，面积不要卷得太厚，不容易煮熟

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5

将面筋下入开水锅中，大约煮20分钟左右，面筋会全部飘上来，这时候将面筋捞出来，过一下凉水

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6

全部放凉以后，把面筋从筷子上取下来，然后插入竹签，顺着一个方向把面筋切开，形状就像弹簧一样

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7

调烤面筋的酱汁。碗中放入两勺辣椒粉、一勺花椒粉，浇上热油，再挤入烧烤酱，倒入蚝油，搅拌均匀

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8

将酱汁刷满整个面筋串，一定要刷均匀，这样会更好吃

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9

将面筋串放入提前预热好的烤箱穗察橘，200度烤10分钟

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10

烤好取出，撒上孜然、熟白芝麻，就可以开吃了

烤面筋怎么做才好吃

引言：烤面筋是许多人都喜欢吃的一种，街边小吃，在大街小巷都能够经常看到，我们都知道，面筋的口感非常的筋道，而且也很有嚼劲，如果再刷上一层好吃的酱料，那么就更会让人回味无穷。我们都知道街边小吃可能会存在着一些卫生问题，这样也就不利于人的健康，如果我们想要在自己家中做出美味的烤面筋，又应该怎样操作呢？

如果想要做出正宗的烤面筋，就需要提前准备好面筋，食盐，清水，辣椒，面与孜然粉以及食盐，芝麻和热油等等食材。我们都知道，制作正宗的烤面筋最重要的就是酱料，在调制酱料时，就一定要将相关的调味品加够，这样才会保证味道更加正宗。当然，在销磨调制酱料时，也应该注意适量，否则就会导致酱料过咸，从而影响到最后的口感。

首先我们就需要准备好一个大碗，然后加入适量的清水以及食盐，搅拌以至融化，再将面筋粉倒入搅拌，然后就用手进行揉，直至没有水分，就可以放置一个小时。洞核然后，我们就可以来准备酱料，这就需要我们加入4勺的辣椒面以及两勺子盐，孜然粉，再加入食盐以及白糖和白芝麻，再用热油浇到碗里，加入三次即可，然后再搅拌均匀，留置备用。

在制作烤面筋时，一定要按照合理的原则进行操作，否则，很有可能会影响到最后的味道以及口感，在制作酱料时，也要严格把控好调味品的使用，否则过淡、过咸都会影响味道。后来在烤的过程中，也要注意火候。如果没有烤至相应的时间，那么纳斗掘就会过软，从而影响到口感。如果烤的时间过长，也就会导致面筋过硬。其中有许多注意事项，需要我们加以注意。

烤面筋的做法是什么

烤面筋是一道传统的唐朝小吃，在现代也备受人们喜爱。烤面筋既酥脆又有嚼劲，入口即化歼薯，口感极佳。以下是烤面筋的做法。

烤面筋的第一拆改冲步旅歼是准备材料。需要将面筋、五香粉、孜然粉、酱油、花雕酒、蜂蜜、葱姜蒜等放入搅拌盆中，搅拌均匀。可以根据自己的口味适量添加调料，并可以根据需要调整调料的比例。

烤面筋的第二步是腌制。将调好味的面筋放入保鲜袋中，将袋子封好，放入冰箱中腌制至少1小时。这样可以让面筋更加入味。

烤面筋的第三步是烤制。将腌制好的面筋放入烤箱中，烤制20-25分钟，烤至表面呈金黄色。可以根据自己的喜好适量调整烤制时间，使烤出的面筋更加入味、口感更佳。

以上就是烤面筋的做法。烤面筋做法简单，口感好，对于想要品尝独特小吃的人来说，烤面筋是一个值得尝试的美食。

烤面筋怎么做

看，这一串串烤面筋，多诱人啊！面筋是从面粉里提取的一种物质，我们通常在家做的时候，可以取一定量的面粉，加入适量的清水和成面团，然后反复地在水里搓洗面团，之后会得到一块摸起来有弹性，不容易扯断的东西，那就是面筋了。

烤面筋的做法

步骤step

1

盐用温水将其化开，然后倒入面筋粉，边倒边搅拌，刚开始用刮刀搅拌，之后用手将其揉成面团，不需要太用力，也不需要揉太久，然后盖上保罩芦穗鲜膜或是盖子，让其静置松弛1小时，

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2

取出醒好的面团，平摊在案板上，将其分割成小长条，不需要太长，也不要太厚，

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3

将这些小长条卷在筷子上，具体方法为从筷子的一头开始压住了，再哗液朝一具方向缠绕，一根筷子就可以，不需要缠得太紧，

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4

全部缠好以后，锅里放入适量清水烧开，将筷子和面物卜筋一起放到锅里，煮20分钟左右，目的是将面筋煮熟，煮好的面筋会膨胀，

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5

煮好的面筋马上捞出来投入凉水里凉透，再捞出来控干水分，

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6

接着就是准备烤了，先刷一层辣椒酱，再撒上烧烤料，放入预热好的烤箱里，温度在180度，烤20分钟左右，取出即可品尝。

烤面筋的成品图

烤面筋的烹饪技巧

技巧tips

用面筋粉来做烤面筋真是太省事了，不需要揉得很久，成团就可以了，但一定要醒1小时。

烤面筋的时候，可以根据个人口味来选择所需要撒或涂的酱，总之就是好吃。

怎么烤面筋

烤面筋需要先把面筋洗净，沥干水分，然后调好配料，对面筋刷料，之后再放到烤箱里面烤几分钟即可。

主料：面筋适量。

辅料：盐5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、温水50毫升、辣椒面适量、孜然适量。

具体操作如下：

一、洗净面筋，沥干水分。

二、碗中准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml进行调匀。罩蠢码

三、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料。

四、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉。

五。入烤箱，上下火100度烤上三分钟。

六。时间到拿出撒入少许孜然粒即可。

注意事项

面筋不要切的太大块，不然不好入味，如果口味较淡的那档皮么调料可以适当减少些，放到烤箱烤时一定要上下火100度，烤的时间也要把握好，不物哪然会被烤焦。

关于烤面筋的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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