很多朋友对于爆米花怎么做家常做法和普通锅可以做爆米花吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 自制爆米花怎么做
2. 想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好
3. 在家怎么爆米花的做法
4. 爆米花的做法
5. 好吃的爆米花做法推荐

自制爆米花怎么做

主料：玉米100克、黄油30克、白糖25克。

1、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干,备用。

2、食材准备好。

3、黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。

4、玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

5、续翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢笑塌爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。

6、当没声音之后，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出来备用。

7、砂锅用厨房用纸清理干净，放入剩下的黄油15克。

8、碰枝圆黄油融化后，把白糖倒入搭桥砂锅里。小火慢慢的把白糖熬成糖浆。

9、糖浆熬好后，把爆米花倒入砂锅里，把爆米花和糖浆搅拌在一起，然后就可以开吃了。

想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好

爆米花是一种我们都很喜欢吃的食物，无论是在家里当作零食或者去电影院边看电影边吃，爆米花都是最好的选择。那么爆米花除了买现成的之外，应该怎么自己做呢?其实制作爆米花的方法十分简单，下面就让小编向大家介绍一下怎么做爆米花吧。

怎么做爆米花才好吃

爆米花做法一

材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖适量。

做法

1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油;

2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;

3、盖上锅盖(最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣)，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀)。

4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒则桐猜上拌匀即可。

小诀窍

1、在选择锅的时候其实并不是那么讲究的，普通家里用的锅就可以了，当然如果你有好几个锅的话，选择锅底厚的做出来的效果是最好的。

2、在做的过程当中，尽量不要去打开锅盖，因为盖子密封住的时候锅里面的热度很高，掀开盖子热气很快就会散掉了，这点是非常重要的。

3、玉米的选择也是比较关键的一个点，在超市里面大家记得看一下，玉米粒有大小之分，小得更加合适做爆米花，大的虽然也能做，但是小的更加好吃。

4、最好不要先放糖，开花率不高;

5、自制的爆米花味道，因为没有太多的食品添加剂，吃起来淡淡的自然香脆，没有外卖的那么浓烈，喜欢浓一点的，可以放黄油，也就奶油;

6、用微波炉爆米花，一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器，塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化，再说也不健康，这一点要切记;

7、用高压锅爆米花效果最好，特别是最后撒糖的时，很利用锅体的余热，米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。

爆米花做法二

材料：玉米粒，糖。

1、锅里放一点点油，油凉时就放入玉米粒。

2、盖上盖子，听到嘣的声音开始后，像炒菜那样拈锅，以免巴锅。

3、等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候，掀开锅盖，趁热撒上白糖，搅拌均匀就能吃了。

爆米花做法三

材料：自爆玉米粒2把(100克)，黄油10克(或色拉油)，糖2大勺。

1、锅中加入黄油，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差孙型不多小时后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖溶化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

做法四-巧克力爆米花

材料：玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。

1、准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!

2、开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。

怎么做爆米花才好吃爆米花的做法大家一定已经学会了吧?其实真的非常简单，而且他所需要的食材也很少，只需要用到玉米粒、白糖和油轮档就可以了。而且自己做的爆米花，可以根据自己的口感选择来增加它的甜度。今天的内容就是这些，希望大家喜欢!

在家怎么爆米花的做法

自制爆米花

爆米花是用玉米、黄油、糖一起做出来的一种膨化食品，味道比较甜。

步骤

第一步：准备食材玉米和，糖，黄油。

第二步：把黄油放入锅中融化。

第三步圆塌：把玉米和糖一起放到锅中。

第四步：小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。

第五步：直到锅里爆花的声音越来越少时关火，这时仍要继续把锅晃动十几秒。接下来，揭开盖，待冷却2分钟后，香脆美味的爆米花就做好啦。

玉米营养价值：橘段圆

具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴虚，夜不得眠，等症。

1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

2.植物纤维素含量丰富

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。

3.富含硒和镁

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶燃扰性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

爆米花的做法

材料：玉米、黄油、白糖30g

1、扮陵首准备所需材料。

2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。

3、再倒入玉米粒。

4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。

5、然后把锅盖盖上，再打开火。

6、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火，盖上锅盖，防止玉米蹦出锅外。

7、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动厅数一下锅，以免糊底，此时千万不能打开锅盖汪早。

8、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。

9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

10、成品图。

好吃的爆米花做法推荐

爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。你想了解好吃美味的爆米花要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下爆米花的好吃做法有哪些?

一、椰香爆米花的做法

材料

小玉米粒30g，黄油20g，细砂糖10g，椰蓉适量

做法

1.黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中***盖子上要有气孔***

2.盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化

3.将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中

4.再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右

5.取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了

二、巧克力爆米花的做法

材料

玉米，奶油，巧克力，碰弊小玉米粒，白砂糖

做法

1、准备好奶油、巧克力、小玉米粒、烂吵芦白砂糖，切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!

2、开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。

3、用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。

4、巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。

5、奶油完全融化，巧克力还未完全化开。

6、搅和差不多了!放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了!

7、这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。

8、当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全饥带没有，玉米全都炸开之后，开启锅盖，呵呵!还冒着烟呢!

三、奶香爆米花的做法

菜谱简介制作简单，方便，又脆又香!

材料

干玉米粒20克

花生油15克

牛奶75克

做法

1、锅烧乾，放入花生油。

2、玉米粒放入牛奶搅拌。

3、油热放入搅拌好的玉米粒，盖上锅盖，等听到“啪"的一声即可。

四、焦糖爆米花的做法

材料

小玉米60g，糖60g，水40g，黄油20g

做法

1.炒锅预热下，倒入一点植物油，放入一把小玉米晃匀，中小火加热

2.等看到有玉米粒爆开的时候，关小火，盖上盖子，不时的晃动锅子

3.差不多全爆开的时候，出锅备用

4.把糖和水放入锅中，中小火加热

5.熬糖水的时候，不要搅动，等看到糖水颜色变成焦糖色后，放入黄油

6.这时就可以搅动了，黄油融化后与焦糖搅匀

7.放入爆米花，快速翻匀，放入铺了油布的烤盘上晾凉

关于爆米花怎么做家常做法，普通锅可以做爆米花吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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