各位老铁们好，相信很多人对营养强化剂都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于营养强化剂以及营养强化剂对人体有害吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 食品营养强化剂有哪些
2. 营养强化剂属于食品添加剂吗
3. 常用的营养强化剂类型有哪些
4. 食品营养强化剂的缺点
5. 营养强化剂和营养补充剂的区别

食品营养强化剂有哪些

食品营养强化剂按性质可分 3类。

维生素：需要强化的主要是维生素B、B、pp（烟酸链弯）和维生素 C等。

氨基酸：谷物中主要缺乏赖氨酸，豆类、乳类和肉类中蛋氨酸含量较少。食品需要强化的主要是赖氨酸和蛋氨酸，也可包括色氨酸和苏氨酸

矿物质：钙，铁，碘需强化，钙、铁和碘等易患不足,特别是对处于生长发育期的罩液婴幼儿、青少年、孕妇和乳母，钙和铁的缺乏较为常见。碘的缺乏依生活环境条件而异。近年来也有人认为锌、氟、铜等也有酌情强化的必要。棚闷闷

营养强化剂属于食品添加剂吗

属于。2015《食品安全法》：食品添加剂，指为改善食品品世汪质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。

常用的营养强化剂类型有哪些

主要有段芹：氨基酸及含氮化合物类、维生素类、矿物质类、必需培燃脂肪酸类、核苷酸类、植物营养素类、益生元低聚糖类、钙铁吸收剂、膳食纤维。营养强化剂是为了增加食品的营养成分而配燃虚加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。

食品营养强化剂的缺点

缺点是过量添加会对身激裤体产生一定的危害。

食品卫生法明确规定营养强化剂是指“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者明腊简人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂局悄。”

营养强化剂和营养补充剂的区别

营养补充剂是以营养培好的本身功效为主打而造就的产品，比如蛋白粉就是属于补充剂、营养强化剂更多是一种添加剂为营养做增值服务的，增强营养的功效作用的，

营养强化剂是指加入到强化食品当中，用来增强某种营养素桥腔的物质，例如咱们吃的碘盐中的碘，咱们吃的富铁酱油中的铁，因此营养强配消铅化剂不是一种食品，而是为强化某种营养而加入食品中的一种食品原料。

营养补充剂则是用来补充某些特殊营养素的，例如某些复合维生素,一般属于药品或保健食品。

不知说的是否明白

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