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艇仔 艇仔粥的由来

网络整理 2023-09-27 最新信息

大家好,如果您还对艇仔不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享艇仔的知识,包括艇仔粥的由来的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 港剧中的艇仔什么意思
  2. 香港艇仔什么意思
  3. 广州话艇仔妹什么意思
  4. 艇仔是什么意思
  5. 外围艇仔是什么意思

港剧中的艇仔什么意思

港剧中的艇仔是指艇仔粥。

艇仔粥是广东省广州地区著名的汉族小吃,广东粥品之一。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河,珠江边上贩卖,花生,小虾香脆,鱼片,蛋丝软滑,鲜甜香美,适合众人口味。

做法:

原料

粳米100克,鱿鱼哪弊(鲜)100克,猪肚300克

辅料

干贝25克,猪肉皮50克,籼米粉(排米粉)50克,花生仁(生)50克,油条1根。

调料

盐2克,味精1克,大葱3克,姜3克,酱油5克,猪油(炼制)5克,碱李大族3克

制作步骤

1、将干贝去除老筋,用温水浸开,撒碎仿扮;

2、鱿鱼食用碱水浸泡,发透后漂洗干净,切成细丝,放入滚水中烫过;

3、沙爆猪皮用冷水浸发,冲洗干净,切成丝条,放入沸水锅内煮烂;

4、猪肚擦洗干净;

5、烧鸭斩成小件;

6、花生仁去衣,放入沸盐水中滚过,捞出晾干;

7、放入慢滚油锅内,炸至呈金黄色时捞出、沥干油分;

8、米粉用沸油炸香;

9、粳米洗净,用冷水浸泡半小时后捞出沥干;

10、取锅加入适量冷水,先用旺火烧滚;

11、加入粳米、干贝、猪肚,待沸后改用小火慢煮至粥成,用盐、味精调味;

12、其余各料均放入大碗内,冲入滚粥,再加入猪油、酱油、姜(切丝)拌匀即可。

香港艇仔什么意思

香港艇仔有两个意思:第一个意思是小船,第二个意思是中间人。

1、第一种意思主要是指在水面上缓慢行驶的小船,这类小船的面积很小,一般适合少量人出行,而在国内还有一种美食,叫做艇仔粥,因为是使用这种小船作为承载工具,在水面上叫卖而远近闻名,在薯漏美食界也有一定的地位。

2、第二种意思主要是指生意的中间人,作为买方和卖方的协商者,出现在经济领域,同时,在香港还有另一种意思,是赌场之间的交易的中间人,很多港片都会出现这类的角色。

扩展资料

艇仔粥的特色和历史

1、特色。

艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店,艇仔粥都是必备的食品。艇仔粥在行内术语为“一弯”。

2、历史。

艇仔粥是由昔日珠陵手旅江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家尺凳)创造的,其后又在广州发扬光大。旧广州,珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带,入夜时分,一排排花艇靠向岸边或大游船,每只艇的尾部都插着一支黄旗,上面有一个大大的“粥”字,那就是卖艇仔粥的疍家船。

艇家多是疍家女人,她们会向岸边或游船的游客兜售艇仔粥。正宗艇仔粥,是水上人家用新鲜打捞的鱼虾蟹蚬螺等,杂七杂八,汇入一煲粥里熬出来的,由于新鲜,粥水鲜甜无比。最初的艇仔粥每天用料不尽相同,打到什么就放什么料,美味异常。

参考资料:百度百科-艇仔粥

参考资料:人民网-港澳为何赌球风炽

广州话艇仔妹什么意思

广州话“艇仔妹”是指船上的姑娘,通常是指水上电船上的漂亮女孩。在广东地区,“艇仔妹”这个词语是用来形容这些在水上电船工作的女孩的,因为这种船只通常是由电力驱动的,所以这虚绝个词语中的“仔”也有指代小船的意思。此外,“艇仔妹”也可以理解为水上餐厅或水上酒吧的服务员困燃或工作人员,她们通常会为客人提供服务,例如卖唱、卖食品或饮料等。

然而,需要强调的是,虽然“艇仔妹”这个词语在某些地区或场合可能被用来形容一些水上电船上的女孩,但这并不代表所有水上电船上的女孩都被称为“艇仔妹”。这个词语的使用汪誉虚应该根据具体的语境和场合来判断。同时,我们也应该尊重每个人的职业选择和劳动成果,避免使用不恰当或歧视性的词语。

艇仔是什么意思

问题一:香港艇仔什么意思可以解作:

1.艇仔,一种在水面滑行或者浮在水面的小船。

2.广东话的艇仔可以指买卖双方的码好轮中间人,也包括赌场与同赌客之间的中间人。

问题二:使徒行者艇仔是什么意思帮外围庄家投注做事的小弟

问题三:做艇仔是什么意思粤语中:“游艇仔”的意思――父母离婚后,女方带着儿子再嫁给袜弯另外一个男人,女方的儿子就叫做”游艇仔“。

港剧中的艇仔:指的是私人简易船只或开私人船只的人希望能帮到你!

问题四:香港人说的艇仔是什么意思“艇仔”指的是非法收受外围赌注的中介人

问题五:外围艇仔是什么意思外围集团就是非法赌博集团。里面的艇仔指的是外围迟信集团里面的下线,帮外围集团做事的最底层小弟。

问题六:香港艇仔什么意思港剧中的艇仔是私人简易船只或开私人船只的人

“游艇仔”的意思是――父母离婚后,女方带着儿子再嫁给另外一个男人,女方的儿子就叫做游艇仔

外围艇仔是什么意思

艇仔就是私人简易船只或开私人船只的人,外围艇仔就是游离在外颤竖嫌的边缘小角色。外围集团的意思就是非法赌博集团。艇仔的意思指的是里面集茄手团的下纤轮线,帮助外围集团做事情的。

关于艇仔到此分享完毕,希望能帮助到您。

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