大家好，今天来为大家分享米饭的做法的一些知识点，和米饭类最火爆的项目的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做大米饭
2. 米饭怎么做好吃的做法
3. 大米饭的做法
4. 怎样蒸江米饭
5. 蒸米饭的步骤是怎样的

怎么做大米饭

需要准备的材料：适量大米，适度水，电饭锅。

做大米饭裂穗族的步骤：

首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。

将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。

加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。

关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。

5.可以根据自己的口味，喜欢吃硬一点的米就少加点水，吃族蠢软一点的米就多加点水。总之，适量即可。

参考资料：

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国人的主要食品。

大米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上；室内忌讳有水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；家庭忌讳大米存放在肆弊厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。

米饭怎么做好吃的做法

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。大家都知道这说的是米饭的来之不易，要珍惜。不仅要珍惜，更不能浪费。把米饭做的香喷喷的，统统吃下肚最好。想知道米饭怎么做好吃以及米饭的做法吗?那就一起来看看吧。

蒸米饭多长时间

用普通的锅蒸米饭，如果没提前泡米，水开后再过三十分钟，停火焖一焖就可以了。

方法一

原料

大米500克，陈醋一勺，水适量。

做法

1.取500克大米放入高压锅内，加入清水冲洗。

2.用手轻轻的将大米搅拌几下，将淘米水倒掉。米里含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水。

所以淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。

3.锅中加适量水烧开。

4.将烧开的水倒入淘好的大米内。

5.加至水没过大米2~3cm就可以了，跟平时用冷水蒸米饭是一样的。

6.用小勺加入半勺陈醋，蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。

尤其夏季米饭很容易变馊，加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭松软，米香更浓。

7.调制20分钟，平时用冷水蒸30分钟，用开散旦水蒸20分钟就可以了(可根据自家蒸米饭的多少，酌情调整时间)。

8.20分钟过后，香气浓郁的米饭就做好啦。

方法二

原料

大米，土豆，，胡萝卜，水。

做法

1.2个小土豆刮皮洗净，两根小胡萝卜洗净，一碗东北大米。

2.胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗干净放到锅里加水，水量和平常蒸米饭一样困丛就可以。

3.炒锅里加20ml花生油烧热，放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，炒到表面有点干干的就可以了，加入一小勺食盐拌匀。

4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样

5.15分钟后，美味可口的米饭出锅了。

让蒸米饭变香的四种方法

加醋蒸米饭法

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。

若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。

可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

加油蒸米饭法

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

加盐蒸米饭法

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。

如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

加茶蒸米饭法

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳。并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。

怎样使米饭更好吃

每次煮饭时，米淘完后往电饭煲里滴入一点色拉油，然后把米和水倒进电饭煲里浸泡15分钟。

之后再插电源煮饭，这样比较省电，煮出来的饭比较可口，带着油香的气味，而且没有一点锅巴。

如何蒸米饭不粘锅

1、一定要把锅洗干净，锅上不能留有一点的粘物，因为这些东西就是米饭发糊的原因。

2、洗净后，汪掘樱在锅内(从锅底到锅壁，凡是有米的地方)抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。

米饭的要求比较高，蒸出来要好吃不说，还要有卖相。不同的锅不同的器具蒸出来的'米饭吃的感觉就不一样。

像有些地方蒸米饭都会用木桶还有最原始的那个铁锅，米饭也都脱离了蒸的感觉，基本是焖。

焖出来的米饭有种很奇特的米香味，让你吃了还想吃。给大家谈谈怎样蒸出的米饭才好吃，你没有试过的蒸米饭方式有哪些。

以最常见的蒸米饭工具电饭煲为例，我最开始学习蒸米饭也是用的这个电饭煲。

看我朋友给我示范了一次就会了。掌握好水和米的比例是关键，整好一切放置锅里插电煮就是了，基本的要点如下。

怎么用电饭煲蒸米饭

1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。

2、将水道出，反复两次，就会淘洗的很干净了，不要担心淘不干净，因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。

3、米和水的对比是一碗米一碗半水，如果使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入。

4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。

有的电饭煲可能是多功能的，会让你选择煮饭键啥的，选择下就好了。

大米饭的做法

大米饭最常见的做法，在生活里肯定就是直接电饭锅煮大米饭喽。如果你嫌太单调了，你可以在米饭里面配上一些绿豆，红枣或厅宽者是新鲜玉米粒。注意是新鲜的玉米粒，不然的话是煮不烂的。

但是需要注意的一点，就是添加到米饭里的绿豆和红枣，必须事先用温水浸泡，时间应该是枝隐在20分钟以上，要不然的话，绿豆和大枣没办法煮烂了，煮出来的米饭就不入味。

所以准备工作的第一步就是准备好要加入在饭里猛伏厅的东西，比如：先剥下来洗干净，准备好的玉米粒。

然后正常的淘米，把米粒洗干净之后放入电饭锅里。接着需要注意的就是放水的多少，一般来说水与米的比例1:1最为合适。

由于大米的产地和每个人的口味不同，所以可以适当增减水的用量，添加水的多，煮的饭就会软一些；水少一些的话，煮出来的饭就会硬一些。

最后就是把你准备好的玉米粒倒进去，搅拌一下，插上电静之后静静的等待美味的产生。

怎样蒸江米饭

1、准备好需要的江米，将江米淘洗干销神衡净；

2、为淘洗好的亏做大米注入水浸泡，直口容器，就是上下一致的，水量比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水；

3、浸泡好的米，用微波炉高火加热十分钟；

4、用筷子将米饭翻腾一下，瞎埋让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透；

5、再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，出后食用。

蒸米饭的步骤是怎样的

需要准备的材料如下：大米 600g、水适量。电饭锅蒸饭菜的做法纤雀衡。方法如下：

1、准备好大米。

2、取适量的大米到盆中。

3、把大米用清水淘洗干净。

4、把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。

5、盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。

6、蒸米饭完成。

注意事项：

1、在锅里放点水。

2、洗半碗毁做米,放进锅里.并在碗里加水,水量要超过米面一横指高.这样的米水比例蒸出来的米软硬适中.3盖上锅盖蒸30-40分钟就行了。岁如

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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