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大家好,关于番茄大虾的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于番茄酱做大虾简单好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
家常番茄大虾简单做法
原料:大明虾、料酒、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、盐、花椒、葱、姜、油、香菜。
做举拆法步骤:
第1步、将虾洗净后剪去虾须,从后背挑去虾线。正运枣
第2步、葱切斜片,姜切丝。香菜切长段。
第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。
第4步、锅中加油、花椒,油热后放葱姜炒香,倒悄渣入虾翻炒,放料酒、盐。虾全变红后倒入调好的茄汁。待汤汁变浓后关火。
第5步、装盘后放点香菜。漂亮美味
番茄大虾怎么做才好吃的做法
酸酸甜甜的番茄大虾的做法,是一道便捷又鲜香的小吃。你想自己动手做好吃的番茄大虾吗?现在,我来告诉你番茄大虾的不同好吃团塌做法。
家常番茄大虾的做法
番茄大虾食材
对虾300克,番茄150克,姜丝、蒜末、油、番茄酱、酱油、盐、白糖、鸡粉、料酒、水淀粉各适量。
做法
1、将番茄洗净去蒂,切成小的块状;对虾解冻后,剪去虾身的尖刺和虾须,并用清水洗净,控干水分。
2、炒锅烧热加入2汤匙油,炒香蒜末和姜丝,倒入已切好的番茄,开大火,快速翻炒至番茄变软出水。
3、倒入对虾,与番茄块一起拌炒3分钟左右。
4、加入适量的料酒翻炒均匀,并倒入清水煮沸。再加入番茄酱、酱油、盐、白糖和鸡粉调味。
5、大约煮15分钟即可入味,最后淋入水淀粉勾芡,起锅装盘,即可食用。
快态或友手番茄大虾的做法
番茄大虾食材
大虾500克,番茄酱、姜丝、植物油、白糖、水淀粉、盐适量。
做法
1、将大虾从背部剪开,去掉沙线,洗净,用干净的软布拭干水分;将番茄酱、盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。
2、锅内放植物油烧热,炝香姜丝,加入大虾翻炒至两面变红,倒入调好的番茄酱汁,翻炒均匀,用中火焖5分钟即可。
笋片番茄大虾的做法
番茄大虾食材
大虾150克,番茄酱帆槐50克,笋片50克,蛋清1个,淀粉30克。料酒、酱油各5克,味精5克,精盐适量,白糖5克,植物油50克。
做法
1、虾加蛋清、料酒、味精、盐抓一抓,再加少许淀粉浆匀。
2、取一小碗,用番茄酱、料酒、少许高汤、味精、食盐、白糖、溼淀粉兑成75克的芡汁。
3、锅放火上,倒入植物油,油热六成时,放入浆好的大虾,炸至虾皮酥时,捞出,控干油。
4、锅留底油,油烧热,烹入番茄酱和笋片,待炒到酱鼓泡时,即番茄酱出红油时,将炸好的大虾倒入,翻数下,淋入少许明油,即可盛在盘中。
番茄大虾怎么做才好吃 番茄大虾的不同好吃做法
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番茄大虾
更多图片(4张)
番茄大虾是一道夏日防晒美食。夏季吃西红柿既能防晒又可以补充维生素,大虾鲜嫩酸差核甜的味道让人胃口顿开。爽滑酥嫩口感饱满、回味悠长。
中文名:番茄大虾
主要原料:番茄,大虾
是否含防腐剂:否
主要食用功效:防晒
制作难度:一般
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做法
做法一
原料
大虾
调料:番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉
做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油,
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎,
8、翻面两面煎,煎出红油。
9、放入番茄酱煸炒,
10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
做法二
食物原料
番茄大虾
大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克,植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。
做法
1、将虾从背部剪开,去掉沙线,洗净,用干净的软布拭干水分;将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。
2、锅内放油烧热,用姜丝炝锅,加入大虾翻炒至两面变红,倒入番茄酱汁,翻炒均匀,用中火焖5分钟即可。
做法三
番茄大虾
食材
主料:龙虾
辅料:白果(干)、西兰花、姜
调料:番茄酱、白糖、料酒、胡椒粉旅拍、食盐、花生油
做法四
1.准备好原材料;
2.大虾从虾背煎开,用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线;
3.处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片,搅拌均匀腌制一下;
4.准备锅开水,加入少量盐和几滴油,下入白果和西兰花焯水后捞出;
5.烧锅油,油六、七成热时下入腌制好的大虾;
6.炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份;
7.锅中留少许底油,下入姜末翻炒;
8.煸炒出香味后再加入番茄酱一起煸炒;
9.翻炒几下后加入适量的水煮开,加入盐、白糖和胡椒粉调味;
10.再下入刚炸过的大虾;
11.大火焖煮大虾并收汁到合适的程度虚镇掘;
12.盛入盘中。
番茄大虾的简单做法是什么
番茄大虾是一道夏日具有防晒作用的家常美食。
夏季吃西红柿既能防晒又可以补充维生素,大虾鲜嫩酸甜的味道让人胃口顿开。爽滑酥嫩口感饱满、回味悠长。
番茄大虾的做法:
1.我用的是冻鲜熟虾,虾常温解冻,葱姜番茄备用;
2.两个番茄分别一厅早个切小丁,一个切大滚刀块,切好备用;
3.葱切小粒,姜切丝,虾背开刀剔除虾线;
4.番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好;
5.油热后小火放入虾,用铲子压虾头,压出红油后捞出虾,红油待用;
6.①在红油里直接放姜丝翻炒、②先加入番茄丁,小火炒至番茄变软、③加入番茄滚刀块,继续翻炒、④边翻炒变加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺明伏中、白开水一小碗;
7.放入大虾,加适量盐激山,收汁。
成品:
番茄大虾
番茄大虾
番茄大虾最正宗的做法
番茄虾
番茄虾的做法
1.
食材:鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽
2.
鲜虾闷码剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线
3.
所有的鲜虾依次处理好,姜切丝备用。
4.
锅置火上,放入两茶匙食用油,放入处理干净的虾煎制。
5.
一边煎一边用手铲压虾头,压出虾头中的红油
6.
煎透后捞出。
7.
利用锅中煎虾的余油,放入姜丝爆香
8.
爆香姜丝后,放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖
9.
小火翻炒均匀,加入半小碗清水、一蚂拦哪茶匙生抽
10.
加入一茶匙料酒
11.
放入煎过的鲜虾大火烧沸
12.
烧沸后改小火焖烧衡李七八分钟,再次改中火把汤汁收尽即可
13.
上菜啦!
番茄虾成品图
文章到此结束,如果本次分享的番茄大虾的做法和番茄酱做大虾简单好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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