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本文目录

1. 小南瓜叫什么名字
2. 小南瓜的功效与作用是什么
3. 大南瓜和小南瓜有什么区别
4. 小南瓜的功效及营养
5. 绿皮小南瓜营养价值功效

小南瓜叫什么名字

小南瓜又叫碧绿南瓜，是通过杂交培育得到的新型南瓜品种，母本W2～5是用南宁市五塘镇农家品种“磨盘型南瓜”变异株中经过6代自交提纯育成的自交系。父本DS～8是东升南瓜经8代自交分离提纯育成的自交系。

小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等，既能增加嚼劲又能中纳旅降低甜度。

小南瓜特征特性茄凳

春季从播种到收获105天左右，秋季从播种到收获80天左右，植株长势强，耐寒耐热，植株蔓生，分枝多，主侧蔓均可结瓜。

叶心形，边缘锯齿状，绿色，主蔓第一雌花节位17～19节，商品瓜呈扁卖凳圆形，嫩瓜皮绿色，老瓜黄色，瓜长10～12厘米，横径15～20厘米，单瓜重1.5～2.0公斤，瓜肉色金黄紧实，粉质度高。商品率达90%,耐储运。

以上内容参考百度百科-碧绿南瓜

以上内容参考百度百科-小南瓜

小南瓜的功效与作用是什么

1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、南瓜中磨搜好丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等漏野元素。

扩展资料

小南瓜具有很高的营养价值，据测定每100克鲜小南瓜含淀粉10.2克，钙39毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素3.2毫克。嫩瓜中含维生素C及葡萄糖瞎铅较多。小南瓜子含油率高达50%，可榨优质食用油，是适宜高血压病人食用的高级食用油，还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。

参考资料：人民网-常吃南瓜有哪些好处南瓜的营养价值和烹饪窍门

大南瓜和小南瓜有什么区别

一、性质不同

1、大南瓜性质：比普通人培育出来的南瓜都要大。

2、小南瓜性质：皮为翠青色，上有淡斗纯晌黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。

二、营养价值不同

1、大南瓜营养价值：大南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力。

2、小南瓜营养价值：小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等，既能增加嚼劲又能降空锋低甜度。

扩展资料：

小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，颇受欢迎，价格也高裤碰于南瓜。当小南瓜成熟后，它会变成一个普通的金南瓜（所以有些地区称之为老南瓜）。

在美国马萨诸塞州托普斯菲尔德市日前举行的一个博览会上，展出了一个巨大的南瓜。在所有参赛的南瓜“选手”中，皮肤光滑的大南瓜最吸引人。它重2009磅，或911公斤。罗得岛州的罗恩·华莱士种植的南瓜重近一吨，其它南瓜“竞争者”无法接近，从而创造了一项新的世界纪录。

参考资料来源：百度百科-大南瓜

参考资料来源：百度百科-小南瓜

小南瓜的功效及营养

小南瓜的功效及营养

小南瓜的功效及营养，这种食物的功效是非常明显的，它可以帮助我们调理身体，选择合适的食物能让身体越来越好，多吃能为人的身体补充营养，清楚小南瓜的功效及营养，才能更好地生活。

南瓜的功效

冬瓜不但有较高的服用使用价值，并且拥有不容忽视的饮食疗法功效。据《滇南本草》载：冬瓜温性，味甘无毒性，入脾、胃二经，能润并敬源肺止咳养血，止咳化痰放脓，除虫祛毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有有利排尿、美容护肤等功效。世界各国医生专家、专家学者科学研究试验说明，食南瓜籽，也有减轻前列腺增生（南瓜籽能冶疗前列腺增生）病症、防止前列腺癌、预防动脉硬化与胃黏膜溃疡、化结石功效。

南瓜的营养使用价值

南瓜营养丰富多彩，带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份。冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命C，能够健脾胃，防止胃病，预防夜盲症，养肝，使皮肤越来越鲜嫩，并有中合致癌物的功效。

淡黄色蔬菜水果还含有二种维生素D和D；维生素D能维护肠胃粘膜，避免胃病、胃溃疡等疾病产生;维他命D有推动钙、磷二种矿物质原素消化吸收的功效，从而接到健骨强筋壮骨之功，针对少年儿童佝偻病、青少年近视眼、中老年人骨质疏松症等常见疾病有一定防止之效。

除此之外，冬瓜中对身体的有利成份也有：含糖量、碳水化合物、特异性蛋白质类胡萝卜素及多种多样营养元素等。还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶。各种各样成份稿伍的功能：

1、核甘酸：冬瓜含糖量是一种非特异性免疫增强剂，能提升机体免疫功能，推动细胞因子转化成，根据活性补体等方式对人体免疫系统充分发挥各个方面的调整作用。

2、类胡萝卜素：冬瓜中丰富多彩的'类胡萝卜素在机体内可转换成具备关键生理作用的维生素D，进而对上皮细胞组织的生长发育分裂、保持一切正常视觉效果、推动骨骼的生长发育具备关键生理作用。

3、矿质元素：冬瓜中高钙、高钾、低纳，非常合适中老年和高血压病人，有益于防止骨质疏松和高血压。除此之外绝态，还带有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等原素。

4、碳水化合物和特异性蛋白质：冬瓜中带有身体需要的多种多样碳水化合物，在其中磷酸氢钙、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等成分较高。除此之外，冬瓜中的抗坏血酸抗霉素基因型与香烟同样，但特异性显著高过香烟，说明了在冬瓜中免疫力特异性蛋白质的成分较高。

5、长链脂肪酸物质：研究发现，在南瓜种子中的长链脂肪酸物质对泌尿生殖系统病症及前列腺增生具备优良的医治和防止功效

其实小南瓜和南瓜虽然不属于一个品种，但是算是属于同一类别，所以在营养成分方面还是很相似的。能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食小南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

小南瓜有一定的药用价值，《本草纲目》有补中(脾胃)益气之效，明《滇南本草》云“利小便”，《医药篆要》有益气救肺之效等记载。现代医学研究指出：小南瓜果实中有7％~17％的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。小南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。

绿皮小南瓜营养价值功效

营养价值及功效：防治糖尿病，降低血糖，消除致癌物质。促进生长发育，解毒，保护胃粘膜、帮助消化。绿南瓜当中的维生素A含量超过一般绿色蔬菜，有很好的美容养颜功效。常吃南瓜可以化掉胆结石，青南瓜也有此功效，有胆结石的患者可以适当多吃南瓜。

1、营养价值及功效：防治糖李液搜尿病，降低血糖，消除致癌物质。促进生长发育，解毒，保护胃粘膜、帮助消化。

2，绿南瓜当中的维生素A含量是超过一般的绿色蔬菜的，所以有很好的美容养颜的功效。

3，常吃南瓜是可以化掉胆结石的，青南瓜也是有此功效的，所以有胆结石的患者可以适当多吃南瓜。

4，青南瓜的营养成分是可以促进胰岛素的分泌，调节身体血压和血糖的哪历平衡，所以也是理想的减肥食物。

5，南瓜有防癌治癌的功效，还能埋慧帮助肝肾功能的恢复，是很好的养生食物。

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