首页 > 最新信息 / 正文
清道光二十三年(公元1843年),陕西省岐山县董家村农民董春生在地里取土时,意外发现了“海内三鼎”之一的毛公鼎。凭借鼎身499字的超长铭文,跻身“中国十大青铜器”之首。当人们关注铭文的同时,忽视了鼎由炊具变成重器的励志之路。
上图_ 毛公鼎,西周晚期青铜器
上图_ 毛公鼎中的铭文
新石器时期,人们的烹饪方式以火炙和石燔为主。宋朝谯周《古史考》中考证:“及神农时民食谷,释米加于烧石之上而食。及黄帝始有釜甑, 火食之道成。”传说,黄帝最早铸鼎。《史记》记载:“黄帝采首山铜,铸鼎于荆山下”,“作宝鼎三,像天、地、人”。
《说文解字》注释:鼎“三足两耳,和五味之宝器也。”它的出现,结合了盛器、餐具和炊具等功能。堪称伟大的饮食革新。《周易·象传》记载:“鼎, 象也。以木巽火,亨饪也。圣人亨以享上帝,而大享以养圣贤。”《说文解字》亦载:“鼎, 象析木以炊”。鼎身炖煮,鼎下烧火,既能烹制主食,又能煮熟肉食,奠定了华夏民族以米为主、以肉为辅、以蔬果为补充的饮食结构。
上图_ 古代食器“鼎”
随着冶金技术的发展,鼎由青铜代替了陶制,鼎身、鼎足、鼎耳三者融为一体,美观大方,纹饰多样,古朴稳重。《周礼·考工记》认为:“六分其金而锡居一谓之钟鼎之齐。”科实研究表明,制鼎的青铜中,铜占85.71%,锡占14.29%,完全符合文献的记载。时至唐朝,鼎食依然风靡。李世民长子的李承乾“作八尺炉,六隔大鼎,募亡奴盗民间马牛,亲临烹煮,与所幸斯役共食之。”
研究表明,成年人每天应该摄入50—75克的肉类,用来维持生命。究其原因,肉类中富含蛋白蛋、脂肪、氨基酸、维生质和微量矿物元素等,其中有赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等8种氨基酸是人体无法自行合成,而且是必不可少的。
恩格斯在《自然辩证法》中强调:人类“最重要的还是肉类食物对于脑髓的影响, 脑髓因此得到了比过去多得多的为本身的营养和发展所必须的材料, 因此它就能一代一代更迅速更完善地发展起来。”鼎作为烹制肉食的炊具,其地位自然受到华夏民族的推崇和尊重。
上图_ 春秋时期的“仲滋铜鼎”,一种饪食器
最先将鼎和国家联系起来的人是商朝的伊尹。他观察“鼎中之变”,善于“调和鼎味”,“负鼎俎,以滋味说汤,致于王道”。在饮食活动中,礼仪规范显得尤为重要。《礼记·礼运》载:“夫礼之初, 始诸饮食。”礼仪的目的是“尊让契敬”,而鼎起到了“明贵贱, 辨等列”的作用。
西周时期,出现了列鼎制度,体现出严格的等级差别。《周礼》、《仪礼》、《礼记》均提出:“天子可享用九鼎八簋、诸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋、上士三鼎二簋、下士一鼎一簋。”地位不同,使用的鼎也不一样。按照地位的高低,享用的鼎要么尺寸有大小之分,要么相同的鼎数量上依次奇数递减。奇数的鼎和偶数的簋相结合,体现“鼎俎奇而笾豆偶, 阴阳之义也”的传统观念。
先秦时期,统治阶级往往用祭祀加强自身的权力。《左传》指出:“国之大事,在祀与戎”祭祀时,盛放祭品的鼎往往赋予了神圣使命,具有通灵和祈祷的作用。正因如此,鼎摆脱了炊具的束缚,跻身为更为重要的礼器。
上图_ 禹贡九州图
相传,“禹收九牧之金,铸九鼎”,一鼎代表了一州,九鼎象征着九州,是君王统治国家的权力符号。鼎在国家机器的运转中,充当了“承天体”和“胁上下”的中间媒介。开头提到的毛公鼎,用铭文歌颂了周王布施德政、文治武功和恩赏大臣的功绩。
认识到鼎的特殊价值,各路诸侯“得之则据大统, 名正言顺, 故莫不有欲存焉”。先秦时期,鼎的传承意味着权力的更迭。公元前606年,楚庄王借攻打洛阳附近陆浑戎之机,陈兵洛水,炫耀武力。周定王的使者王孙满受命劳军。楚庄王旁敲侧击地打听九鼎的“大小轻重”。
上图_ 战国时期的“错金银铜鼎”,一种饪食器
王孙满对楚庄王僭越礼制的行为深感厌恶,他义正词严地说:“(夏)远方图物,贡献九枚,铸鼎象物……桀有昏德,鼎迁于商……商纣暴虐,鼎迁于周。……周德虽衰,天命未改。鼎之轻重,未可问也。”一番话不但突显了鼎的权威和崇高,又对楚庄王给予了强有力的回击。此后,“问鼎”成了夺取政权或企图篡位的代名词。
公元前249年,秦庄襄王攻灭东周,“其器九鼎入秦”。秦统一天下后,九鼎下落不明。尽管如此,在后世朝代和有识之士看来鼎“遇圣则兴”,称之为“九州神器”并不为过。实质上,鼎和王权紧密结合,为当权者执政的合法性提供了可靠的背书。
上图_ 诸葛亮(181年-234年),字孔明
有形的鼎消失了,无形的鼎却在强化原有的精神内核,引起了人们的共鸣和认可。三国时期,诸葛亮在《隆中对》里,进行了战略规划:“先取荆州为家, 后即取西川建基业, 以成鼎足之势, 然后可图中原也。”唐朝女皇武则天对鼎倍加迷恋,“夏, 四月, 铸九鼎成, 徒置通天宫。豫州鼎高丈八尺, 受千八百石徐州高丈四尺, 受千二百石。各国山川物产于其上, 共有铜五十六万七百余斤”。“自玄武门入, 令宰相、诸王率南北牙宿卫兵十余万人并仗内大牛、白象共曳之。”足见鼎文化对君主和个人产生着潜移默化的影响力。
诸多史籍文献显示,人们通常用“鼎运”、“鼎命”、“鼎祚”比喻皇位和国运,“鼎业”有帝王之位的意思,“鼎分”则是国家分裂,“鼎沸”表示社会动荡,“鼎气”借喻国家繁荣之兆,“鼎论”、“鼎味”是指治国之策和国政,“鼎迁”意味着国家覆没,“定鼎”说明王朝的建立。
上图_ 万年宝鼎,1947年,黄鱼门出任裕华纱厂经理,成都金融界赠宝鼎以示庆贺
社会精英对鼎文化趋之若鹜,民间百姓同样跟风效仿。是身居要职的重臣,称为“鼎臣”或“鼎足”,宰相古称“鼎辅”或“鼎位”,名声显赫的人物叫做“大名鼎鼎”,掌握话语权的人又叫“鼎言”或“一言九鼎”,世家大族有“鼎族”或“鼎贵”的说法。总之,与鼎有关词语,自带满满的正能量。
鼎,经历了炊具、礼器、重器和文化的演变,在古代历史上仅此一例。尧帝期望“克明俊德,以亲九族,九族即睦,平章百姓,百姓昭明,协和万邦”。鼎和在祭祀和政治活动中,契合了国家的发展需要,传承了民族的生存火种,延续至今,历久弥新。
文:计白当黑
参考资料:白晓银《鼎和鼎文化》、陈煜《鼎文化略论》、司马迁《史记》、左丘明《左传》、刘昫等《旧唐书》、司马光《资治通鉴》、先秦诸子《尚书》
文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有
猜你喜欢
- 神龙政变后,五位功臣被封王,他们后来怎么样了?(张易之和张昌宗是怎么玩武则天的)
- 第四回:炎帝和黄帝的传说(炎帝和黄帝的战争)
- 作为唐朝的开国功臣,徐茂公为何会被武则天开棺戮尸,灭全族?(徐茂公怎么死的)
- 诸葛亮英俊,黄月英貌丑,诸葛亮对黄月英为何一生忠贞不渝(诸葛亮的老婆真实图片)
- 战国疆域变化高清地图(中国战国时期地图)
- 武则天毒死他的母亲,为了报复,他欺凌了年仅6岁的太平公主(美人制造武敏之)
- 武则天的生母杨牡丹真是隋朝宰相杨达的女儿吗?疑点重重(杨达才)
- 唐朝的上官婉儿为什么忠于仇人武则天?(武则天上官婉儿王者荣耀)
- 宋朝时期十大历史名人(五代十国名人名画)
- 于文字间,重见唐长安城及其所代表的大唐风采(长安是唐朝的都城吗)
- 搜索
-
- 05-29永琪和知画生的独子绵亿,历史上是个亲王,墓葬现在公园里(五阿哥永琪的妻妾)
- 05-29古代的“鼎”,如何从烹饪炊具演变成国家重器(伊尹负鼎俎于汤)
- 05-29明治维新中的寺田屋事件,不是“池田屋”哦(樱田门外之变被杀的是谁)
- 05-29雍正皇帝唯一一个铁杆兄弟:死后享尽殊荣,被封为雍正朝世袭铁帽子王!(雍正的兄弟有几个善终)
- 05-29神龙政变后,五位功臣被封王,他们后来怎么样了?(张易之和张昌宗是怎么玩武则天的)
- 05-28第四回:炎帝和黄帝的传说(炎帝和黄帝的战争)
- 05-28虞姬死后身首异处之谜(转载)(历史上的虞姬是哪里人?)
- 05-28《玉楼春》搞垮孙家的关键人物,是只出场一次的潘才人(玉楼春孙家什么时候败落)
- 05-28《延禧攻略2金枝玉叶》2019年已经上映(延禧攻略番外篇)(延禧攻略顺嫔什么时候被揭穿)
- 05-28《甄嬛传》:果郡王允礼,到底是痴情种,还是名副其实的中央空调(允礼怎么死的)
- 1000℃古稀老人暂停呼吸国际航班提前落地|老人|触摸春天哈尔滨
- 1000℃龙煤双鸭山煤矿事故有256人升井 17人被龙时代漫画困
- 1000℃护“杨”有“功”新技漫威之超级科学家术获“梁希奖”|新技术|梁希|林业
- 1000℃飒漫画105期飞达的哥绕行强拼 乘客可用微信投诉|飞达|乘客|违规
- 1000℃黑龙啕球封喷江召开机动车尾气治理集成技术交流会|黑龙江|机动车|尾气
- 1000℃耐克增长放缓裁员千人 看似风光危机开始显现|耐克|裁员|阿迪达斯_冰岛神狙是谁财经
- 1000℃美称中国056护卫假面骑士00018舰安装拖曳声呐 专门实施反潜战 |海军|护卫舰|直升机_军事
- 1000℃松原发生4.5级地震 长春等地均有震感|时事|松原|地震|长春|吉林|哈尔滨奇观宁暂辍|齐齐哈尔_视频
- 1000℃2018中俄"舞动松江"健康机器猫铁人兵团快乐舞创编总决赛举行|松江|总决赛|平房区
- 1000℃宏益杯国象棋协大师赛开幕 3小地鼠的花园0多万人次观看直播_棋牌_竞技风暴
- 05-28涨姿势!这些秋季常吃的水果原来是从古丝绸之路传入的(中国种植葡萄始于哪一年)
- 05-28历史的惊人巧合,东方的吴越争霸与西方的希波战争,竟然如此相似(薛西斯一世)
- 05-28史海拾遗:那些名家笔下的中世纪军队特征(主角是条顿骑士大团长的小说)
- 05-28中国近代工业的起源-洋务运动(洋务运动的背景,内容,影响,失败原因)
- 05-28周瑜把黄盖一顿毒打,众人皆求情,孔明只微笑,有一人看破玄妙!(周瑜打黄盖的故事简述20字)
- 05-28《西游记》里的三清四御五老分别是谁?(元始天尊是三清中的哪一位)
- 05-28我国姓氏分布图出炉,快来看看自己的根在哪里?不要认错老家了(中国姓氏排名表)
- 05-28杜新枝大闹许妈单位,熊磊爸爸横插一脚,跟田静父母格局高下立见(岳父)
- 05-28青帮派系众多,为何“巢湖帮”和“江北帮”势力最大?(中国青帮简介)
- 05-28中国通史-夏朝君王谱(补充)(夏朝皇帝列表)
- 标签列表
-
- 哈尔滨 (584)
- 我在宫里做厨师 (503)
- 不完美妈妈 (471)
- 历史 (461)
- 一直在身边 (277)
- 美好 (277)
- 明朝 (250)
- 文化 (247)
- 清朝 (231)
- 唐朝 (218)
- 经济 (190)
- 三国 (186)
- 曹操 (184)
- 政治 (183)
- 黑龙江 (179)
- 中国历史 (158)
- 哈尔滨市 (153)
- 哈市 (147)
- 刘备 (145)
- 汉朝 (141)
- 日本 (134)
- 乾隆 (131)
- 熊猫宝来 (129)
- 诸葛亮 (128)
- 春秋战国 (128)
- 宋朝 (127)
- 史记 (125)
- 秦始皇 (123)
- 康熙 (123)
- 恋爱 (123)
- 黑龙江省 (123)
- 河南 (118)
- 刘邦 (116)
- 唐太宗 (116)
- 美女 (116)
- 交个朋友吧 (115)
- 朱元璋 (115)
- 鉴剧大赏 (107)
- 北宋 (106)
- 三国演义 (103)