一、食材准备

1. 鸡蛋2个

2. 面粉30克

3. 牛奶30毫升

4. 盐适量

5. 油适量

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，充分搅拌均匀。

2. 将面粉加入鸡蛋液中，再加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将平底锅加热，倒入适量油。

4. 将鸡蛋液倒入平底锅中，用铲子推动鸡蛋液，让其均匀铺开。

5. 等待鸡蛋饼的底部变金黄色，再翻面继续煎熟即可。

三、小贴士

1. 鸡蛋液中加入面粉和牛奶能够使鸡蛋饼更加松软；

2. 煎鸡蛋饼时，要先煎一面金黄色再翻面，这样煎熟的时间会更加均匀；

3. 可以根据自己的口味加入葱花、火腿、虾仁等食材，增加口感和营养价值。

鸡蛋饼作为一道简单易学的早餐，不仅制作方便，而且营养丰富。大家可以根据自己的口味加入不同的食材，制作出更多口感丰富的鸡蛋饼。希望大家都能够在家里轻松制作出美味的鸡蛋饼，享受健康美味的生活。

鸡蛋饼是一道简单易学的美食，是早餐或下午茶的好选择。今天我将为大家分享一下鸡蛋饼的做法，让大家可以在家轻松制作美味的鸡蛋饼。

鸡蛋、面粉、水、盐、油、葱花、火腿肠、胡萝卜、豌豆等。

1.将面粉、鸡蛋、水、盐混合在一起，搅拌均匀没有颗粒。

2.将葱花、火腿肠、胡萝卜、豌豆等食材切成小块备用。

3.在平底锅中加入适量的油，烧热后倒入蛋液，用铲子将蛋液摊成薄饼状。

4.将食材均匀地撒在蛋饼上，轻轻按压。

5.煎底部变金黄色，翻面继续煎另一面变金黄色即可。

1.面粉和水的比例为11，可以根据自己的口感适量调整。

2.食材可以根据自己的喜好进行添加或减少。

3.在煎蛋饼的时候要注意火候，避免煎糊。

鸡蛋饼是一道简单易学的美食，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的鸡蛋饼。希望这篇能够帮助到大家，让大家在家也能够享受到美味的鸡蛋饼。

Tags：