炸汤圆是传统的中国年货之一，不仅口感鲜美，而且寓意着团圆。但是，市面上的炸汤圆可能添加了很多不健康的食材，所以自制炸汤圆是更好的选择。下面，我们就来一起学习。

1. 准备材料

自制炸汤圆所需的材料有糯米粉、水、红豆沙馅、糖和油。

2. 制作糯米团

将糯米粉和水混合，揉成团状。揉好的糯米团应该有一定的韧性，而不是太硬或太软。

3. 制作汤圆

将糯米团揉成小圆球状，然后用手指压扁，将红豆沙馅放在中间，然后将糯米团包裹住。包裹时要将缝口捏紧，以免馅料流出。

4. 炸制汤圆

将油烧热，将汤圆放入油锅中炸表面金黄色即可。火候不要过大，以免炸糊或炸熟不透。

5. 撒上糖

将炸好的汤圆捞起，撒上适量的糖即可。

小贴士如果想要汤圆口感更加鲜美，可以在糯米团中加入少许芝麻或者其他的馅料，这样做出的汤圆更加丰富多样。

总之，自制炸汤圆既健康又美味，而且可以在家中享受到传统年货的美味。希望大家可以尝试一下，制作出口感鲜美的自制炸汤圆。

制作炸汤圆所需材料

糯米粉、水、芝麻馅、椰蓉、油

1.制作炸汤圆的面团

如何制作炸汤圆的面团，让它的口感更加鲜美？

2.制作汤圆馅

如何制作汤圆馅，让它的口感更加鲜美？

3.包馅并成型

如何包馅并成型汤圆，让它的口感更加鲜美？

4.炸制汤圆

如何炸制汤圆，让它的口感更加鲜美？

如何将炸好的汤圆装盘，让它的口感更加鲜美？

炸汤圆是一道非常受欢迎的小吃，它的口感十分鲜美。如果你想在家里自制炸汤圆，那么不妨试试以下制作方法。

1.制作炸汤圆的面团

首先，我们需要准备糯米粉和水。将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀，揉成面团。面团要揉到有一定的韧性，这样才能包馅。

2.制作汤圆馅

接下来，我们需要准备汤圆馅。在这里，我们可以使用芝麻馅或椰蓉馅，也可以根据自己的口味加入其他馅料。将馅料制成小球状。

3.包馅并成型

将制好的面团搓成小球，然后用手指将其压扁，将馅料放在中央。然后将面团包住馅料，搓成圆形。

4.炸制汤圆

将油烧热，将制好的汤圆放入油锅中炸制。炸制时间不宜过长，否则汤圆会变得过于干燥。当汤圆表面呈现金黄色时，就可以捞出来了。

将炸好的汤圆装盘，可以撒上一些糖粉或者芝麻，增加口感。

以上就是制作口感鲜美的自制炸汤圆的方法。希望大家能够尝试一下，享受美食的乐趣。

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