（原标题：出海记｜蒙牛新西兰自主建厂奶粉登陆新西兰零售超市}_《参考消息》官方网站）

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资料图片：蒙牛-雅士利新西兰工厂。

参考消息网4月28日报道尽管对于大多数中国人而言，新西兰还是一个充满了神秘感的遥远国度，但以中国为引领力量的全球化，早已将两个国家紧密联系在一起。蒙牛则是率先在新西兰开展战略布局的中国乳品企业，且这一布局，有“落户”的意味，并且是全产业链生态的落户。

3月27日，特仑苏新西兰专属牧场授牌仪式在位于奥克兰的蒙牛雅士利新西兰工厂举行。同一天，新西兰主流媒体《新西兰先驱报》对新西兰贸易部长托德·麦克莱的采访中，作为唯一的中国乳企自主建立的乳品工厂，蒙牛雅士利新西兰工厂以大幅照片的形式出现在这篇报道中。

这座投资2.2亿纽币（约合11亿元人民币）的新西兰“世界级”工厂2015年建成投产，开创了奶粉行业国内品牌在海外100%自主建厂的先河。

走遍新西兰选址落户

蒙牛的新西兰逐梦之旅，要从头说起。

2012年11月，蒙牛合作伙伴鹏欣集团斥资在新西兰收购牧场，成为首家在新西兰拥有自主奶源基地的中国企业。按照蒙牛旗下高端品牌特仑苏的高品质要求，蒙牛集团在鹏欣新西兰牧场中，选定了具有全程品质管理体系的专属牧场，为蒙牛在大洋洲的高品质奶源布局描上重重一笔。如果算上进入蒙牛系的雅士利，这样的布局则可以追溯到2009年，该品牌旗下奶粉就已采用新西兰奶源。

自2009年1月开始，雅士利旗下所有婴幼儿配方奶粉均采用新西兰奶源。为了更进一步地利用新西兰优质资源，雅士利在2011年初步有了在新西兰投资办厂的想法。基于这样一个想法，雅士利派出了当时在雅士利山西分公司的赵英祥前往新西兰，开始了雅士利人的新西兰“逐梦之旅”。

建厂首先要选址，而勘定合适的牧场地址不是一件容易事，赵英祥告诉参考消息网-出海记记者，他们前后探测了100多块优秀牧场，几乎用脚步丈量新西兰26万平方公里的土地，最终才找到纯净国度中的至纯至净之地——怀卡托牧场，并在此建造工厂。这里是新西兰传统牧业的黄金区域，同时也是奥克兰与陶朗加两个主要港口的枢纽地带。

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资料图片。

给每户居民写信沟通

当然，选址还只是挑战的开始，做得好是成就，做得糟则是噩梦。对于蒙牛-雅士利来说，异国他乡，挑战连连。

雅士利的新西兰项目采取了“绿地投资”的方式。绿地投资相较于跨国合并有更高的风险，对企业的资金实力和经营经验要求更高，但这也是中国乳企海外发展的必经之路。赵英祥回忆，在建厂中挑战最大的就是获得新西兰的“建厂许可”。这过程先要获得“资源许可”，包括了对污水排放、蒸汽、烟囱、交通、化学污染物、视觉、听觉效果等一系列的评估。而要获得新西兰的“资源许可”，需要获得当地市政、居民、社团以及当地毛利部落的同意。比如有些居民会提出，建厂后会导致当地的房屋贬值、车流增多等问题，雅士利就要和他们沟通如何化解这些问题，同时也会增加绿化等让环境更优美等。

新西兰毛利有句谚语：“你我篮子在一起，大家生活更美好”，想要在当地“扎根”必先入乡随俗。“于是，我们当时每天的工作就是和当地居民和社团以及当地毛利部落打交道，”赵英祥说，“我们给每家每户的居民写信，解释雅士利来新西兰的投资设厂，会严格遵守新西兰的法律法规、尊重当地的风俗、文化，成为新西兰的一份子，耐心解答居民的疑问，打消他们的顾虑。”终于一封封充满诚意的来信打动了当地民众，得到了他们的一致认同。2013年9月底，雅士利新西兰工厂成功取得了“资源许可”。

在一番努力下，蒙牛雅士利获得了新西兰的‘建厂许可’，随后在整个建厂的过程中，他们严格地遵守承诺，注重每一处有可能影响环境的细节，并且也增加了绿化让环境更美，蒙牛雅士利新西兰工厂的整个建厂，包括接下来的一系列运营，都符合新西兰对环境的要求，真正实现了“绿地投资”。

而“绿地投资”对新西兰社会整体来说带来的是正能量，实施本土化经营，增加当地就业和税收，还能亲近新西兰诚信淳朴的风土人情，增进文化交流，缩小中新间的文化壁垒。

对当地政府而言，关注的是项目能否带来就业，有就业有税收，蒙牛在新西兰的投资合作项目，投资额超过11亿元人民币，直接提供800多个就业岗位，这使得其产品具有更加“天然”的亲和力。怀卡托市长艾伦·桑松甚至称，“波基诺出产的冰淇淋非常有名，口味多达52种，离开它人们没法生活。下一个出名的将是雅士利。”

如今从纵贯新西兰全岛的一号高速公路上，远远即可看到绿色山丘脚下的巨大白色厂房、闪亮的不锈钢管道和印有奶牛图案的储藏罐。

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资料图片：雅士利新西兰工厂车间。

中国自主品牌奶粉首次登陆新西兰零售市场

2015年11月，蒙牛－雅士利工厂建成投产，成为蒙牛调整奶粉业务布局的重要节点。对于蒙牛而言，雅士利新西兰工厂投产同时意味着蒙牛奶粉业务布局正在接近完成，是蒙牛国际战略的一个重要落脚点。

半年后，2016年4月，蒙牛－雅士利新西兰公司在当地生产的雅士利婴幼儿配方奶粉已进入新西兰第一大城市奥克兰8家主要连锁超市，这是中国自主品牌奶粉首次登陆新西兰零售市场。

赵英祥介绍，经过3年建设，蒙牛－雅士利工厂已成为一流的婴幼儿配方奶粉生产工厂。“雅士利产品进入主流零售渠道，不仅是中国自主品牌的骄傲，也是蒙牛乳业集团国际化布局的重要一步，我们不仅要为中国国内消费者提供安全优质的产品，也要在国际市场树立中国民族品牌。”赵英祥说。

从建厂到产品投入新西兰市场的过程中，人才和质量起到了关键作用。雅士利集团公共事务管理部负责人朱国刚曾说产品品质和质量安全是雅士利发展的基石，除了从源头保证优质品质外，在生产的每一环节都严格控制，首先就是拥有一批严格的质量“把关人”。

在新西兰工厂，从总经理到一线员工，每人都是品管员。赵英祥如数家珍地向参考消息网-出海记记者介绍，在工厂里边，吉姆·文森特负责产品质量保障，他在这个领域工作了35年之久，是拥有很强背景的专家；克里斯蒂娜·米切尔负责质量系统，她有很强的商业背景和质量系统背景，也是名专家；沃恩·波特负责法律法规，他在新西兰初级产业部（注：新西兰的食品安全监管部门）工作了14年也非常了解该国条例，凭借他对新西兰当地法规的了解，使得新西兰工厂能够严格遵守新西兰初级产业部对食品安全的严格监管，等等。这支专业的团队为雅士利产品的质量安全把好第一关。

当然，除了质量，市场和销售渠道也是雅士利产品国际化要面对的主要因素。3月30日，在蒙牛2016年度全年业绩的香港发布会上，雅士利首席运营官华力指出，奶粉部分正进行结构性调整，细分市场和渠道都发生明显的变化，顾客的消费已经升级了，六年前商超的销售占60%以上，那时母婴店才刚出现，而现在，母婴店销售已经达到52%，而商超只占20%，未来雅士利会更注重细分市场的调整。

华力表示，未来会加大对母婴渠道的投入，减少商超规模，减少生产毛利低的产品以及加大对新工厂的产能利用，未来毛利会逐渐提高。

出海记·中国企业走出去研究中心出品

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【延伸阅读】以航天品质营养国民蒙牛推动“健康中国”提速

中新网4月24日电“健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。”——随着“健康中国”成为国家顶层战略，拥抱“大健康”已经成为各行各业的大势所趋。作为一家专注于营养健康食品的企业，蒙牛集团一直积极响应“健康中国”国策，将健康作为可持续发展的核心战略，不仅用航天品质为国人提供营养支持，还倡导运动健康的生活理念，服务国民健康。

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为庆祝中国首个货运飞船“天舟一号”发射，献礼即将到来的第二个“中国航天日”，4月23日，蒙牛以“中国航天事业战略合作伙伴”的身份，携手阿里体育，以航天城文昌为主会场，联动武汉、西安、哈尔滨等共计10个城市，同时发起了一场以航天为主题的“太空跑”活动，通过营养与运动的有机结合，将航天精神与航天品质落实为蒙牛健康中国战略中一次清晰而具体的行动。

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同时，凭借全球最严的品质管理体系和强大的研发创新能力，蒙牛还赢得了中国航天员科研训练中心的青睐。近期，中国航天员训练科研中心食品安全组对蒙牛进行了参观访问，对于蒙牛牧场到工厂的全产业链管理体系给予了高度的评价。双方还进一步探讨了未来共同研发航天乳制品的合作计划，将建立工作小组，进一步加强在研发、质量管控、包装等各个环节的深入交流沟通，共同研发航天乳制品。这项合作将为蒙牛夯实航天品质增添最强劲的一股新动力。

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杨利伟点赞为品质注入太空动力

自2003年成为中国航天事业合作伙伴以来，蒙牛不仅连续14年为航天员及航天一线工作者提供营养支持，更坚持将航天精神、航天工艺水平、航天品质管控经验用于企业实践，发扬工匠精神，从工厂、牧场、检测、研发四大板块全面对接航天级标准，打造出中国乳业首个航天品质，并坚持把这份航天级的营养守护带给每一位普通消费者，为13亿国人健康助力。

中国航天第一人、航天英雄杨利伟不久前也表示过对蒙牛的肯定：“希望通过像蒙牛航天品质的实践，切实开展我们一直在讲的军民融合。通过这种融合能够把航天品质带到不同的领域、不同的行业，形成一个安全的质量品质，能够召集更多的不同行业在质量上有自己的突破。”

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一直以来，从奶源到生产，再到全产业链的质量管理，蒙牛一直都以工匠精神坚持对标国际最高标准，在中粮集团、法国Danone(达能)、丹麦ArlaFoods(阿拉福兹)三大股东合力下，蒙牛把世界级的牧场管理体系、世界级的工厂运营管理方法落实到了企业日常运营中，并通过与新西兰AsureQuality(安硕)合作，在国内率先把世界级的食品质量安全国际标准认证覆盖到牧场。据了解，蒙牛集团2017年在质量控制、检验检测、源奶质量等质量方面投入达10亿元，并且，未来五年每年将持续投入10亿元以不断升级产品品质。

为中国喝彩用实际行动献礼第二个航天日

在第二个“中国航天日”到来之际，中国首个货运飞船“天舟一号”的成功发射，标志着我国的航天事业进入了一个全新的阶段，国人的爱国情怀和民族自豪感日益高涨。蒙牛在全国各地打造了一场生动的“全民健身活动”，向“中国航天日”献礼。

从文昌到哈尔滨，蒙牛“太空跑”热潮在一天时间内席卷全国，在每个活动现场，跑者都能通过大屏幕实时看到10城同跑的步数累积，万人见证10城跑者共同挑战38.4万公里的“奔月计划”。活动现场还有各种丰富的航天主题互动与体验，同时还设置了吉尼斯世界纪录的挑战，为中国航天事业加油助威。

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通过蒙牛与阿里体育打造的这一太空跑活动，每个国人不仅可以享受到航天品质牛奶，还以实际行动参与到最营养与健康的生活方式中来。西昌卫星发射中心原党委大大，中国航天基金会高级文化顾问孙保卫少将对此表示：“蒙牛此举，是真正将航天精神、航天品质用之于民，切实地践行了一个民族企业的责任。”

在中国航天事业大跨步前进的过程中，蒙牛一直以中国航天精神为引领，成立18年以来始终保持高速成长，被称为“火箭速度”，并把最严格的航天标准引入全产业链的每一个环节中，通过航天级牧场、航天级工厂、航天级检测、航天级研发等多个维度实现航天品质保障。

蒙牛的目标是通过航天品质，将大健康战略布局，分解落实为具体的现实行动，让每一位中国消费者都能享用到航天品质的牛奶。正如蒙牛集团CEO卢敏放所表示的：“蒙牛要把质量作为核心价值观，把创新作为核心竞争力，把国际标准作为新常态，以更优异产品服务国民健康，以航天品质加速实现健康中国梦。”

（2017-04-2410:24:02）

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【延伸阅读】[大咖秀]蒙牛：以最严标准满足“品质刚需”

近段时间，蒙牛集团大动作频频。

4月5日，蒙牛接受中国航天基金会授牌，再次成为中国航天事业战略合作伙伴，连续14年助力中国航天事业；

3月27日，特仑苏新西兰专属牧场授牌仪式在位于奥克兰的蒙牛雅士利工厂举行，标志着蒙牛在大洋洲打通了从奶源到生产销售、从研发到质量管控的全部环节，开创了中国乳品企业海外全产业链布局的先河；

3月24日，蒙牛与北京环球度假区结为战略伙伴，成为北京环球度假区官方乳品及冰淇淋独家供应商；

3月23日，在出席博鳌亚洲论坛分论坛时，蒙牛集团总裁卢敏放提出，蒙牛要打造“世界级的中国品牌”，将坚持“产品、质量、价值观和执行力”四个不妥协：把质量作为核心价值观，在企业内部树立人人都做“牛奶工匠”的意识；把创新作为核心竞争力，促进行业价值的再造，不断为消费者创造高品质、个性化的产品体验；把国际标准作为标杆，用最严标准打造世界级的中国品牌。

一系列大动作表明，经过不到1年的快速主动调整，中国乳业领军企业蒙牛正在打造“世界级的中国品牌”新征程上加速奔跑。

内部调整显成效

去年9月份，卢敏放上任蒙牛集团总裁。面对国内外复杂严峻的市场环境，卢敏放提出“聚焦聚势、凝心凝力”的策略，主张立足于现有基础优势，把产品、服务、研发工作扎实做好，实现稳健、持续、有质量的增长。

“聚焦”战略的提出，意味着蒙牛重新梳理了业务主线和产品，并作出取舍。在这一策略下，蒙牛启动了新一轮组织架构调整，原核心业务板块被划分为常温、低温、冰品、奶粉等独立运营的新事业板块。新架构让蒙牛强化了核心品类，提升了产品竞争力及整体运营效率。

“从实际运行效果看，事业部的成立初显成效。”卢敏放说，蒙牛的发展早已不再简单局限于“量”的追求，而是更聚焦于“质”的提升和创新的要求。具体做法是，深度聚焦常温、低温优势板块，稳定冰品业务，快速发展奶粉板块，积极拓展乳制品深加工业务，助力打造支撑新事业部的集团核心竞争力。

蒙牛的“聚焦”并非“一刀切式”的减法，也包括适度的丰富。在过去一年里，特仑苏及纯牛奶全新升级，产品营养标准全面提升；蒂兰圣雪推出市场唯一一款果粒酸奶冰淇淋；雅士利推出新西兰原罐超级-金装奶粉；与美国白波合作推出醇香豆奶系列产品，并顺应当前健康饮食趋势推出低糖配方。不难看出，聚焦创新型产品群的加速迭代正让蒙牛不断找到新的“长尾市场”。

在用更恰当的战术应对目前市场格局的同时，持续多年的国际化战略也给蒙牛带来了更实际的帮助。与达能、阿拉福兹的合作，为蒙牛带来了世界级的工厂运营管理方法、世界级的牧场管理体系；与新西兰安硕的合作，则帮助蒙牛在国内率先把世界级的食品质量安全认证覆盖到牧场。去年，在国家质检总局、国家认监委启动的出口食品企业内外销“同线同标同质”工程中，蒙牛成为国内首家通过认证的乳品企业。

可以说，2016年是蒙牛确定改革方向、持续深化品质建设的过渡之年。尽管如此，蒙牛还是交出了一份不错的成绩单，全年实现销售额537.8亿元，同比增长9.7%，远超行业增速。在极具挑战的市场环境下，蒙牛液态奶和低温品类持续领先市场，市场份额保持第一，尤其是基础白奶、特仑苏、纯甄、冠益乳等多个产品增速均高于行业增长，冰品亦出现逆势增长，进一步巩固了市场领先位置。

“从目前的市场情况看，前期采取的一系列举措已取得初步成效。”卢敏放表示，这些举措将在今年进一步显现作用，推动蒙牛收入和盈利能力持续改善。

“品质革命”是常态

近年来，国内“消费外流”现象逐渐严重，这意味着品质消费已经不再是小众需求，而是大众的“刚需”。

“就乳品行业来说，消费者选择一盒牛奶，考量更多的是这盒牛奶是不是代表着更好的质量、更高的标准。”卢敏放说，所以蒙牛很早就开始了“品质革命”，“这早已成为企业常态”。

蒙牛很擅长将全球资源结合本土优势转化为企业发展新动能。比如，与阿拉福兹共同推进国际先进的管理经验和标准在中国牧场“落地”，重新定义了高品质奶源；与法国达能共同探索低温产品研发和世界级的工厂运营管理机制；与美国名校加州大学戴维斯分校共同开展营养健康创新研发，抢占未来营养健康市场的最高端；布局海外资源，“环球精选”奶源，在新西兰建设世界级奶粉工厂，以国际资源提升产品品质。

通过持续对标国际，蒙牛陆续完成了从牧场标准、工厂运营、系统管理、奶源布局、创新研发等多个层面的国际化布局，产品品质不断升级。

“蒙牛国际化战略的核心之一就是实行国际化的标准，用全球最严标准打造世界级的中国品牌。”卢敏放说，今年，蒙牛在质量控制、检验检测、原奶质量等方面的投入将达10亿元，并且未来5年中，每年还将持续投入10亿元，不断升级产品。

以“匠心”铸品牌

3月29日，蒙牛发布《中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告（2016）》，这是乳品行业首份以消费者视角为出发点的可持续发展报告。梳理《报告》可以发现，从策略制定到落地执行，蒙牛始终将更好的品质作为焦点。

“蒙牛以打造世界一流的乳制品企业为目标，以匠心做好牛奶。”卢敏放在《报告》的致辞中如是说。

“当代的工匠精神应当是传统和创新、理念和务实的结合，是把精益求精的专业精神融入企业的生产运营机制中。”卢敏放说。

在此理念下，蒙牛以信息化、数据化手段加强全链条质量监管，在业内首家引入SAP和LIMS协同系统，并实现实时监控与预警，有效杜绝了人为操作的失误。同时，通过创新研发推动乳业实现供给侧结构性改革，为消费者创造高品质、个性化的产品体验。

“用匠心做产品，就是要精益求精。每一名生产者、每一位产业链的参与者，都肩负着打造匠心产品、打造中国品牌的责任。”卢敏放说。

在最新发布的2017年BrandZ“最具价值中国品牌100强”榜单中，蒙牛位列第19名，品牌贡献率居食品及乳业板块第一。这也是蒙牛连续3年蝉联BrandZ最具价值中国品牌榜前20强。榜单认为，乳品行业整体呈现出年轻化、国际化、智能化三大趋势，蒙牛正是精准把握住了消费群体需求的变迁，实现了产品和品牌价值的不断增长。

如今，品质和品牌已经成为蒙牛塑造竞争力的“双核要素”。凭借不断提高的“双核”效应，蒙牛正在成为“打造更多享誉世界的中国品牌”这一国家战略中最闪耀的一个。（经济日报·中国经济网记者许红洲）

（2017-04-1907:19:01）

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【延伸阅读】蒙牛2016年销售收入537.8亿远超行业增速

中国经济网北京3月30日讯(记者王城)3月29日晚间，蒙牛乳业（02319.HK）在港发布2016年度业绩公告。公告显示，蒙牛全年实现销售收入537.8亿元人民币，同比增长9.7%，远超行业增速。

因计提旗下子公司雅士利的商誉减值、出售库存大包粉导致的一次性亏损并未对公司财务造成大的影响。公告显示，公司财务状况非常健康，经营现金流亦大幅增长。蒙牛同时宣布，拟按每股0.089元对股东进行分红,总分红金额达3.49亿元。

在2016年极具挑战的市场环境下，从整体业绩上看，蒙牛全年增幅超过行业的平均水平，实现了基础白奶、特仑苏、纯甄、冠益乳等多个产品均高于行业增长，冰品亦出现逆势增长。这是公司积极应对低迷的市场环境、不断加大市场建设、强化渠道管控等进行主动调整取得的结果。

自去年9月新总裁卢敏放上任以来，面对新经济环境下消费需求的升级，蒙牛提出了“聚焦聚势、凝心凝力”的口号并进行了快速的组织结构调整，通过将原核心业务板块分成常温、低温、冰品和奶粉等独立事业部，给予每个业务单元更多自主权，让组织模式能更快速、更高效地服务市场和消费者。这些举措都得到了公司主要战略股东的一致认同。

在用更恰当的战术应对目前市场格局的同时，持续多年的国际化战略也给予了蒙牛更实际的帮助。与达能、阿拉福兹的合作，令世界级的工厂运营管理方法、世界级的牧场管理体系进入了蒙牛日常的运营；而与新西兰AsureQuality的合作，则在国内率先把世界级的食品质量安全认证覆盖到牧场。2016年，在国家质检总局、国家认监委启动的出口食品企业内外销“同线同标同质”工程中，蒙牛成为国内首家通过认证的乳品企业。

在奶源上，蒙牛不断加强着对品质的掌控权。1月5日，蒙牛宣布增持现代牧业，在获得更稳定优质奶源的同时，也将巩固公司在高端乳制品市场的领先地位；而3月24日与北京环球度假区宣布达成战略合作伙伴关系，也使蒙牛继上海迪士尼度假区、NBA、中国航天之后，又获得了一次强有力的品质背书。蒙牛与合作伙伴阿拉福兹即将成立的合资公司，将在中国建立拥有国际水平的奶酪生产工厂，销售国产及丹麦进口的奶酪，以顺应“大健康国家战略”以及中国奶酪消费爆发潮流。

“从目前的市场情况看，这一系列举措已经取得初步成效”，卢敏放表示，2017年是蒙牛实现2020战略非常重要的一年，蒙牛将坚持在产品、质量、价值观和执行力上四个“不妥协”，把质量作为核心价值观，在企业内部树立人人都做“牛奶工匠”的意识；把创新作为核心竞争力，促进行业价值的再造，不断为消费者创造高品质、个性化的产品体验；把国际标准作为发展新常态，用全球最严标准打造世界级的中国乳业的国家品牌。乘大势、做大业、布大局，稳步推进公司营运效率和盈利能力的提升。

（2017-03-3008:24:31）

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3月27日，蒙牛集团在新西兰就特仑苏新西兰专属牧场合作项目签署四方协议，与鹏欣集团、安硕及塔希牧场（Theland　Tahi　Farm）一道，共同开展从专属牧场奶源供应到乳品深加工的战略合作。蒙牛集团总裁卢敏放（右二）参加了签约仪式。

参考消息网3月29日报道从纵贯新西兰全岛的一号高速公路上，远远即可看到绿色山丘脚下的巨大白色厂房、闪亮的不锈钢管道和印有奶牛图案的储藏罐。这里是中国蒙牛乳业控股的雅士利国际集团在新西兰设计建造的婴幼儿配方奶粉工厂。3月27日，这里举行了蒙牛集团特仑苏新西兰专属牧场授牌仪式，同时蒙牛集团也与鹏欣集团、安硕及塔希牧场（Theland　Tahi　Farm）一道就特仑苏新西兰专属牧场合作项目签署了四方协议，共同开展从专属牧场奶源供应到乳品深加工的战略合作。

作为每年有10亿人次消费者选择的乳品领军品牌，这是蒙牛走向“世界级”的重要手段，也是近年来蒙牛国际化战略的阶段性成果。

海外布局这些年

蒙牛的海外布局以及与国际巨头的密集合作始于2012年。2012年6月，蒙牛与世界乳业巨头、欧洲最大的乳品企业丹麦ArlaFoods（爱氏晨曦）携手合作，成立中国-丹麦乳品技术合作中心。2013年4月，蒙牛与国际知名的食品质量安全认证机构--新西兰国有企业AsureQuality签署合作框架协议，建立第三方独立认证机构，蒙牛在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到乳品行业的全产业链，包括上游的牧场，进一步提升蒙牛对食品质量安全的掌控，有力推动中国乳业与国际标准的全面接轨。

2013年9月，蒙牛旗下雅士利投资2.2亿纽元新西兰建厂，这是蒙牛布局海外奶源及市场的重要一步，为其国际化进程添上重彩。2014年1月，蒙牛又与北美食品巨头WhiteWaveFoods建合资企业，展开蒙牛在植物蛋白领域的产品战略布局，丰富奶制饮品种类，通过一系列优势资源整合，助推蒙牛国际化步伐的迈进。

2014年2月，蒙牛与法国达能签署认购协议，达能持有的蒙牛股本由之前的4.0%增至9.9%，成为蒙牛第二大股东。2014年4月，蒙牛又与丹麦Arla携手，成立中丹乳品技术合作中心入驻中粮，联手研究奶酪。2014年6月，蒙牛达能合资公司运营，同时与全球领先的企业管理解决方案供应商SAP签订了《战略合作协议》，应用SAP的标准流程，实现管理流程国际标准化。2014年11月，蒙牛、雅士利在新西兰系列合作项目签约，全球战略布局向更深层次进军。2014年12月，蒙牛乳业携手北美食品巨头WhiteWave推出植朴磨坊天然饮品。2015年11月，蒙牛－雅士利在新西兰的工厂正式投产，成为蒙牛调整奶粉业务布局的重要节点，同时开创中国乳业海外自主建厂的先河。

……

随着蒙牛先后与丹麦ArlaFoods、法国Danone（达能）、美国WhiteWave、新西兰AsureQuality等国际行业巨头达成战略合作，快速实现了与国际乳业先进管理水平接轨，并形成了集奶源建设、研发生产及销售为一体的大型乳制品全产业链。规模化、集约化奶源比例达100%。

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品牌走出去标准引进来

然而，与一些企业布局海外，专注于产能扩张或企业合作的模式有所不同的是。蒙牛的全球化战略不止是单向的资本输出，还看重国际品质和国际标准的对标和引入。蒙牛总裁卢敏放曾指出，蒙牛国际化核心之一就是实行国际化的标准，用国际化的标准来衡量蒙牛的产品和品质。

对中国乳企来说，国际食品安全标准是极大的挑战，但也是提升品牌信誉的强心针。对于蒙牛来说，要成为乳业“新国货”的风向标，必须具备一个核心素质——全球水准。为此，蒙牛引入丹麦ArlaFoods（阿拉福兹）牧场管理体系，推动上游产业向规模化养殖模式转化；法国Danone（达能）的世界级工厂运营管理理念，也在蒙牛低温产品生产及研发中取得成效；SAP与LIMS系统的使用，则帮助企业实现了产品制造与检测过程的信息化管理。蒙牛雅士利更是投资2.2亿纽币在新西兰建设了世界级工厂，不仅开创了奶粉行业国内品牌在海外100%自主建厂的先河，也推动中国乳品消费迈入“新国货”的时代

2015年，蒙牛引入牧场国际食品安全质量保障体系，包含从牧场原料、动物健康、饲养的管理，原奶的采集、挤奶设备清洗、运输管理，及牧场环境保护等各个环节。这套标准的落地也初步取得了成绩，蒙牛两家战略牧场现代牧业集团蚌埠牧场、富源牧业宿迁牧场率先通过牧场国际食品安全保障认证。

当牛奶进入工厂流程之后，便涉及入厂检验、过滤杀菌、无菌罐装、贮存、运输等多个环环相扣的细节，每一“点滴”都是乳品安全所系。蒙牛引进源自采用源自法国达能全球统一的质量管理体系（FSI），逐步对中国11家蒙牛工厂进行对标升级，并依据国际标准和中国标准对出厂产品进行双重审核，致力打造“全球1品”的质量安全管理。2014年，蒙牛马鞍山工厂已完成75处技术改造，大大降低了食品安全风险，并大幅提升了生产效率。

随着与法国达能的合作深入推进，蒙牛引进了达能公司升级的Neptune2.0技术，从Design（设计）、Installation（安装）、Operation（运行）、Modification（更改）四个阶段保障设备清洗效果合格。这是蒙牛强化质量管理的“事前”预防的重要举措，也是提升清洁风险预防控制水平的革命性创新应用。

在蒙牛的品质管控蓝图中，还有一个更远大的目标，那就是打造“智慧型乳品工厂”。2015年11月，蒙牛雅士利新西兰工厂以全球最先进的技术及完善的自动控制系统面世，完全自动化的生产，不但产品质量更加稳定可靠，生产效率也远高于国内水平，为蒙牛品质管理全程智能化打造了一个极佳的参考样本。

通过这一系列合作，蒙牛将把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到包括上游牧场在内的乳品行业全产业链，由此也进一步提升了蒙牛对食品质量安全的掌控。

今年3月13日，中国丹麦政府间经贸联委会第22次会议上，中国商务部国际贸易谈判代表兼副部长傅自应、丹麦外交大臣萨穆埃尔森均认为蒙牛与丹麦公司ArlaFoods之间的合作是中丹农业合作的成功典范。

对于近年来一直在实施“走出去”战略的蒙牛来说，这是对其国际化进程的一个认可。

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蒙牛集团总裁卢敏放在博鳌论坛上发言。

用品质和创新打造工匠精神

如今，蒙牛的发展早已不是简单局限于“量”的追求，而是更聚焦于“质”的提升和创新的要求。3月23日，在博鳌亚洲论坛上，卢敏放向指出，用品质做核心价值观，用创新做竞争力，用更高的标准来作为新常态，这对于中国所有消费品行业来讲，可能是一个值得考虑的工匠精神。“如果蒙牛做到了这些，那么蒙牛也完成了中国品牌向一个国际品牌打造的过程。”

近年来，愈演愈烈的“消费外流”现象提示着消费升级浪潮在中国渐成规模，品质消费已经不再是小众需求，而是逐渐过渡为大众市场的“刚需”。“就乳品行业来说，消费者选择一盒牛奶，开始更多的考量在这盒牛奶背后，是不是能买到更安心的产品质量、更高的标准、更严苛的检测。”卢敏放表示，在蒙牛，“品质革命”并不是现在才开始的，而是一个常态。

卢敏放认为，工匠精神，对于中国食品或者是中国乳业来讲，是一种价值观，把品质和质量放在最核心的价值观。“以蒙牛为例，乳制品是一个长产业链，我们从种上牧草开始，到牛吃上牧草，产出牛奶，牛奶到工厂生产，最后出成品，到超市，如果涉及冷链，还有冷链的运输，在这样一个供应链体系里面，每一个环节都是非常重要的。而我们所有的员工在每个环节里面扮演的角色就是要把这个质量的精神融入到价值观里面去，这是我们赖以生存的，一个非常重要的技术”。

“但是光是这样还不行，我们要有创新。”卢敏放认为，创新也是工匠精神当中非常重要的一个环节，创新可以成为企业持续发展的动力。“中国在过去的30年里面，很多企业都跑到了世界前列，但大部分是靠量，我们应当把量的概念转成质的概念，不要再去说我们今天能排名多少，我们的量能排名多少，而是我们的品质，我们的品牌能不能排到第一，这实际上就考验创新的精神，考验我们如何去改善我们的产品，去创新出更好的消费者所需要的产品”。

他还强调，工匠精神，实际上是一种对于更高标准的追求。“国际标准，用世界水平，让中国企业变成一个新常态，这个我想这也是工匠精神的一部分”。

对于蒙牛的国际化模式，高级乳业分析师宋亮认为也是一种中国乳业国际化的模式之一。他将未来中国乳业国际化分为三个阶段，第一阶段就是本土市场加上海外资源。中国乳业去海外布局、去海外收购工厂、布局品牌、组织产品进入国内，像蒙牛、伊利这样的大企业已经完成第一轮高峰期的投资。结果是，中国在在国外生产的奶粉大量进入中国市场。第二阶段，是利用国外的资源和品牌，开拓国外市场，伊利蒙牛等都在开拓东南亚、中东等新兴市场。第三个阶段是利用自己的品牌开拓国际市场，但目前时机还不够成熟。主要因为除了我们的海外的生产体系还没有搭建起来，同时主体品牌在国外的认知度比较低。

而对于中国乳业来说，要充分利用国外的资源和品牌的优势，结合本土的优势，走去的产业布局其实都将是围绕国内的消费展开的。在这个基础之上，我们的产品销售海外的目的实际上是增强中国企业在海外的竞争实力和海外影响力，从而为将来更好地满足中国市场奠定基础。所以当前中国消费市场增速放缓和对于品牌的认知有待提高的情况下，中国企业加快海外布局是必要的。从企业发展角度来说，中国这么多市场品牌中没有世界性品牌是不现实的，所以这些企业开拓国际市场的本身就是实现中国企业的国际化发展，通过国际化发展从而达到具有与国际化大型乳品企业竞争的实力。

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3月24日，北京环球度假区与蒙牛集团双方正式宣布成为战略伙伴。

（2017-03-2917:39:00）

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3月20日，“中国小康牛奶行动”助学捐赠仪式在山东泰安徂徕镇北望小学桥沟教学点举行，蒙牛向全校286名学生捐赠了满足其1年饮奶量的学生奶，共计51480包。农业部畜牧业司副处长邓兴照、中国奶业协会副秘书长邓荣臻、蒙牛集团副总裁石东伟等相关领导出席捐赠仪式。吉林农业大学甄玉国教授、山东农业大学王中华教授还为学生们带来了一堂生动的营养科普课。

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“中国小康牛奶行动”作为振兴中国奶业的五大行动之一，旨在培养消费群体，扩大乳品消费。农业部畜牧业司副处长邓兴照在发言中指出，牛奶是大自然送给人类最接近完美的食物。人心齐，泰山移，汇聚奶业人的公益力量，推广营养扶贫，对实现全民小康、全民健康的目标具有重要意义。在奶业协会副秘书长邓荣臻看来，牛奶具有丰富的营养价值，让青少年喝上牛奶是全社会的责任。蒙牛此次展现社会责任感的牛奶助学行动，得到了相关领导的一致肯定。

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农业部畜牧业司副处长邓兴照在捐赠仪式上发表讲话

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中国奶业协会副秘书长邓荣臻在捐赠仪式上发表讲话

“一杯牛奶强壮一个民族”，青少年作为祖国的未来更应该注重营养普及。但目前在全国1.4亿中小学生中，只有2000万人饮用学生奶。蒙牛集团副总裁石东伟在讲话中强调“少年强则国强”，他表示，青少年是民族发展的希望，而乳业是健康中国、强壮民族的重要产业。蒙牛希望通过捐奶活动强壮中国青少年，为“少年强”的伟大理想贡献自己的力量。

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蒙牛集团副总裁石东伟在捐赠仪式上发表讲话

关心下一代，就是关心国家和民族的未来。作为全球乳业第11强、同时也是中国奶业D20企业联盟成员，蒙牛积极响应农业部和奶协的“中国小康牛奶行动”号召，启动“营养普惠计划”，将面向全国22个省份，百余所乡村学校定向捐赠480万盒学生奶。

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由蒙牛倾情构筑的“营养普惠计划”，通过高品质的学生奶守护孩子们的健康和梦想。事实上，蒙牛参与国家“学生饮用奶计划”已经迈进了第15个年头。不管是产品研发、奶源还是生产，都以最严格的标准进行自我要求，确保产品的质量，规范整个学生奶入校操作流程，实现让每个孩子都能喝到安全营养的学生奶承诺。

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用每一盒牛奶，为小康助学公益活动提供实实在在的营养支持，也让蒙牛的公益之路踏上了更加坚实的脚印。一直以来，蒙牛在支持乡村教育方面也在不断进行公益创新，已拥有我回老家上堂课、大学生支教、教师培训、幸福礼单、交换卡路里等众多有针对性、系统性、精益化的公益措施，形成了一个完整系统的公益平台。在2016年度中国企业社会责任研究报告中，蒙牛位居乳业社会责任发展指数排名第一。

蒙牛集团副总裁石东伟表示，蒙牛在用创新和工匠精神打造国际乳品品牌的同时，将以“中国小康牛奶行动”为契机，与各方携手积极践行“营养普惠”理念，用扎扎实实的行动，助力健康中国梦，给予消费者更多的温暖与关爱。

（2017-03-2018:18:20）

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【延伸阅读】蒙牛总裁卢敏放出席博鳌论坛:用工匠精神打造乳业国家品牌

3月23日，以“直面全球化与自由贸易的未来”为主题的博鳌亚洲论坛2017年年会在海南如期举行。在世界经济高度融合的趋势下，有着“世界工厂”之称的中国正力图让全球重新认识到更加智慧的“MadeinChina”。在中央将“工匠精神”写入政府工作报告，以此推动制造强国战略的背景下，博鳌论坛上，来自政府、企业、学术界和媒体等各界参会代表围绕这一话题展开了广泛的对话与思考。

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作为中国乳业领军企业，蒙牛集团总裁卢敏放受邀出席此次论坛，与来自世界各地的政经学者、行业领袖共同为世界品牌未来发展贡献智慧。在一场主题为“工匠精神：把制造做到极致”分论坛上，卢敏放提出要打造“世界级的中国品牌”，蒙牛已经把“工匠精神”落实为企业发展模式，坚持“产品、质量、价值观和执行力”四个不妥协。把质量作为核心价值观，在企业内部树立人人都做“牛奶工匠”的意识；把创新作为核心竞争力，促进行业价值的再造，不断为消费者创造高品质、个性化的产品体验；把国际标准作为发展新常态，用全球最严标准打造世界级的中国品牌。

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与会学者分析认为，此次博鳌论坛关于“工匠精神”以及包括供给侧改革、中国创造在内的一系列相关性话题的探讨，将为中国加速跨越经济“换档期”提供思路；而蒙牛夯实“提品质、增品种、创品牌”的“工匠模式”则是对中国企业集体转型“品质时代”的有力引导。

　以最严标准满足消费市场“品质刚需”

近年来，愈演愈烈的“消费外流”现象提示着消费升级浪潮在中国渐成规模，品质消费已经不再是小众需求，而是逐渐过渡为大众市场的“刚需”。“就乳品行业来说，消费者选择一盒牛奶，开始更多的考量在这盒牛奶背后，是不是能买到更安心的产品质量、更高的标准、更严苛的检测”，卢敏放表示，在蒙牛，“品质革命”并不是现在才开始的，而是一个常态。

在蒙牛内部，制定了高于国家标准、对标国际标准的企业标准体系，得益于引入中国中粮、法国Danone(达能)、丹麦ArlaFoods(阿拉福兹)三大战略股东，蒙牛不仅成为乳品领域率先完成国际化公司治理架构的公司，也先于行业在全产业链层面开展国际对标。蒙牛擅于将全球资源结合本土优势，转化为企业发展动能。与ArlaFoods(阿拉福兹)共同推进国际先进的管理经验和标准在中国牧场的落地，重新定义高品质奶源；与法国Danone(达能)聚焦低温产品研发和世界级的工厂运营管理；与新西兰AsureQuality(安硕)合作，在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到牧场；与美国名校UCDavis(加州大学戴维斯分校)专注营养健康的创新研发，抢占未来营养健康市场的顶层设计；布局海外资源，环球精选奶源、在新西兰建设世界级奶粉工厂，以国际标准提升品质。通过持续对标国际，蒙牛陆续完成了从牧场标准、工厂运营、系统管理、奶源布局、创新研发等多个层面的国际化，一方面实现了产品品质的不断升级，另一方面也让蒙牛站在了布局高端产品的“制高点”。

博鳌论坛上，卢敏放特别把蒙牛旗下的高端品牌特仑苏介绍给在场的海外政要和商业领袖，自豪之情溢于言表。高品质是业界和消费者对特仑苏的共识，在卢敏放看来，特仑苏不仅是蒙牛追求极致标准的“匠心之作”，也是中国品牌向世界展示“硬实力”的体现。自2007年以来，作为连续11年为博鳌亚洲论坛提供营养支持的中国乳品品牌，特仑苏无疑已经成为这一顶级外事盛会上全球关注亚洲发展，倾听亚洲声音的“中国名片”。

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以“工匠精神”打磨世界级中国品牌

如今，“工匠精神”向各行各业的快速渗透，不仅代表了国内企业面向未来的发展理念，也为中国品牌提升整体水平和形象指明了方向。“当代的工匠精神，应当是传统和创新、理念和务实的结合，是把精益求精的专业精神延伸融入到企业生产的运营中、体系中、机制中去”，卢敏放把实践视为对“工匠精神”最直接的阐释。

在“工匠精神”的引领下，蒙牛着手以信息化、数据化手段加强全链条质量监管，在业内首家引入SAP和LIMS协同系统，利用实时数据形成数据库，通过数据监控平台实时监控与预警，有效杜绝了人为操作的失误。同时，通过创新研发推动乳业实现供给侧改革，促进行业价值的再造，为消费者创造高品质、个性化的产品体验。

互联网时代加快了产品更新迭代的速率，蒙牛拥有研发创新专利851项，其中发明专利168项，45项专利课题获得国家奖励，创新意识成为蒙牛重要的无形资产。围绕消费需求向多元化、个性化的升级，近年来陆续推出富含植物蛋白的植朴磨坊、在37摄氏度下保持菌群强活性的优益C新品、专为乳糖不耐受人群研发的新养道零乳糖牛奶、最快48小时从牧场到餐桌的高端互联网牛奶嗨Milk等创新产品。“我们用匠心精神做产品，其实就是精益求精，不断把更多具备附加价值的高品质产品带给消费者”，卢敏放认为，在蒙牛，每一名行业生产者，每一位产业参与者，都肩负着打造“匠心产品”、打造中国品牌的责任。

而在不断打造创新产品力的同时，蒙牛也希望为消费者带去更多超越产品本身的价值体验。通过携手上海迪士尼、NBA、中国航天等国际国内顶级品牌，创新性的将牛奶与娱乐、运动、高科技等多个领域结合，从而收获了更多消费者的喜爱和青睐。

中国乳业重振消费信心、实现“质的飞跃”所迎面的挑战，其实都可以在蒙牛对“工匠精神”的孵化中得到相应的破解。把“匠心”落实到实实在在的产业升级行动中去，这让蒙牛在不断获得广阔发展空间的同时，也刷新了中国品牌的国际影响力，吸引着世界目光的聚焦。

（2017-03-2316:42:07）

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(原标题：出海记｜蒙牛新西兰自主建厂奶粉登陆新西兰零售超市}_《参考消息》官方网站)

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