（原标题：从“一吃吃一周”到“快吃打包走”——黑龙江佳木斯农村办席呈现“俭约之变”）

新华社哈尔滨3月24日新媒体专电题：从“一吃吃一周”到“快吃打包走”——黑龙江佳木斯农村办席呈现“俭约之变”

新华社记者闫睿

黑龙江佳木斯市望江镇佳兴村村民韩少义，这几年多了个“厨师长”的身份。“赶上谁家办席，我就去帮着拢一拢菜量。蔬菜大多用自己产的，一桌均下来一二百元，既合理搭配，又不至浪费。”韩少义说。

办席菜量“缩水”，百姓也卸掉了大把的“人情债”。“过去手头紧也得充脸面随礼，挺累的。”“你说一年能挣多少，一场席折腾出去大半！”“弄得遍地浪费，到头来人困马乏。”谈起农村地区昔日婚丧嫁娶摆席风俗，在村头遛弯的人们你一言我一语。

佳兴村党支部大大桂金海说，过去沾个由头就能办场席，除了孩子升学、红白事，家里起个院墙、新房上架，甚至家猪产仔也要喝一顿。有时经济越拮据越“好脸儿”。

据一些基层干部讲，原来村户办席是“大工程”，提前一两天亲戚朋友来帮忙，就要摆个两三桌。正日子过后，连送客带收拾，又能吃上一两天。“你拎两桶酒，他拿两道菜，到一起吃吃喝喝就是一周。有时喝多了还会闹口角。”

改变来自于村民自治。佳兴村成立了由73岁老大大陈怀芳任负责人的红白理事会。得知有人家要办席，老大大就带着会员们到家里，叮嘱控制办席规模、保证饭菜质量。

成效渐显。“原来大鱼大肉多，现在蔬菜瓜果多。邻里去捧个人场，一两个小时就结束了，大家伙一起收拾收拾，临走时还不忘互相提醒拿拿菜。”村民周艳说，现在很多年轻小两口旅行结婚，不给家里添负担，“不办席就是丢面儿”的认知正在改变。

记者了解，佳木斯市明确党员干部、职工带头移风易俗，并作为考察党员干部、评先评优的重要依据，强化事前告知、事中监督、事后奖惩。一些县域也制定了红白事办理标准，对操办的时长、程序、内容等提出建议。

桂金海说，“美丽乡村”建设推动移风易俗。如今，村里道路铺平了，街面整齐了，百姓的陈规陋习减少了。“最直观的感受是，愿意嫁到村里的姑娘们越来越多了。”

“刹住不正旧风，换来德润新风。”佳木斯市委常委、宣传部部长宫秀丽说，党员干部示范、社会人士引导、群众自发自觉、制度约束护航等多措并举，以好家风带好民风、好民风促好乡风。

(原标题：从“一吃吃一周”到“快吃打包走”——黑龙江佳木斯农村办席呈现“俭约之变”)

Tags：