随着气温逐渐升高，地产春菜陆续上市，市内蔬菜价格纷纷回落，但唯独大蒜的价格却持续在涨声之中，近日，记者走访不少果蔬零售店发现，大蒜的价格均在10元以上。

现状

均价11元再创历史新高 一头大蒜能换5个鸡蛋

近日，记者走访部分农贸市场发现，大蒜均价在每斤11元至12元的居多，不少高档小区附近大蒜已涨到13元。一位正在购物的阿姨告诉记者，印象中前几年的大蒜均价在5元以下，从2016年以来就在一直涨。据相关部门统计，2017年大蒜价格继续波动运行，1月份均价9.72元，2月份均价10.30元，3月份均价9.61元，4月份均价9.48元，5月份大蒜价格继续攀升，截至5月9日，大蒜价格均价每斤涨至11元，较上月上涨16.03%，较去年同期上涨55.58%，不断刷新历史新高。

相隔不远的鸡蛋柜台价格却一直低迷。发改部门数据显示，本周鸡蛋价格持续低迷，在每斤2.4元上下，这样一算，正常大小的大蒜每头价格能达到1.5元，这些钱可以买5到6个鸡蛋了。

原因

主产区遭灾影响大蒜产量 不少商户囤货扰乱市场

由于目前哈市本地的大蒜还没有上市，我市的大蒜市场主要依靠外运，定价权也在主产区，哈市这一轮的大蒜猛涨，也主要受到全国大蒜价格影响。其实，从2015年起，大蒜的涨势就已经显露出来，由于上一年大蒜价格低，很多主产区缩减了种植量，当年大蒜价格就比较可观。到了2016年，大蒜在生长期内遭受了不利天气的影响，河南、山东的大蒜主产区出现了降雨天气过程，导致越冬的大蒜受到冻害，减产严重，供求失衡导致价格水涨船高，年底时价格最高也曾达到每斤10元。

今年一季度，大蒜主产区再次遭遇极端天气，使得今年上市期大蒜总产量减少了20%以上，进一步影响了库存，也让某些商家囤积限售。部分商家囤积大蒜的行为，也加剧了市场短缺，造成价格异动，扰乱了正常市场秩序。

展望

主产区扩种蒜价将回落 7月阿城大蒜有望补充

业内分析，今年大蒜主产区种植面积不断扩大，山东、河南、江苏等地大蒜种植面积较上年增长20%左右。记者从阿城区了解到，今年阿城大蒜产区规模从1500亩扩展到2500亩，产量可达250万斤，由于产量规模扩大，今年哈市人也将吃上本地蒜，预计6月末到7月初就会上市补充市场。

由此，按照正常的市场供求关系，预计下半年大蒜价格应呈下降走势。业内建议大蒜主产区有关政府应建立大数据库，动态监测大蒜主产区的种植、生产、销售、库存、出口等情况，动态发布数据，增加市场透明度，减少炒作空间。

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