鸡蛋玉米羹是一道美味又营养的汤品，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，深受人们喜爱。下面我们来介绍一下。

一、鸡蛋玉米羹的做法

1. 准备材料鸡蛋2个、玉米粒适量、鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量鸡汤，加入玉米粒，煮玉米熟软。

4. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮鸡蛋熟透。

5. 撒上葱花即可。

二、鸡蛋玉米羹的营养价值

1. 高蛋白质鸡蛋玉米羹中含有丰富的蛋白质，对于身体的细胞修复和生长非常有帮助。

2. 丰富的碳水化合物玉米粒是鸡蛋玉米羹的重要组成部分，它含有丰富的碳水化合物，能够提供身体所需的能量。

3. 维生素B族鸡蛋玉米羹中含有多种维生素B族，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素对于身体的代谢和神经系统的正常运转非常有帮助。

4. 矿物质鸡蛋玉米羹中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质对于身体的骨骼生长、血液循环和免疫系统都非常有帮助。

总之，鸡蛋玉米羹是一道非常营养的汤品，不仅味道鲜美，而且对人体健康有很大的好处。如果你喜欢这道菜，不妨试着自己动手做一下，相信你一定会爱上它的。

鸡蛋玉米羹是一道营养丰富的汤品，它的制作简单易学，口感清香，深受人们喜爱。本文将为大家介绍鸡蛋玉米羹的制作方法和营养价值。

1. 制作方法

材料鸡蛋2个，玉米粒适量，高汤或清水适量，盐适量。

1）将鸡蛋打入碗中，打散备用。

2）将玉米粒放入锅中，倒入适量的高汤或清水，煮玉米粒变软。

3）将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，不停地搅拌，煮鸡蛋凝固。

4）加入适量的盐调味，煮沸即可。

2. 营养价值

鸡蛋玉米羹是一道营养丰富的汤品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

1）蛋白质鸡蛋是一种高蛋白质食品，每个鸡蛋含有约6克蛋白质，而玉米中也含有一定量的蛋白质，两者搭配可以提供更多的蛋白质。

2）碳水化合物玉米是一种富含碳水化合物的食品，而鸡蛋中也含有少量的碳水化合物，两者共同构成了鸡蛋玉米羹的主要能量来源。

3）维生素鸡蛋中含有丰富的维生素、维生素D和维生素E等，而玉米中则含有丰富的维生素B族和维生素C等，两者搭配可以提供更多的维生素。

4）矿物质鸡蛋中含有丰富的铁、锌、硒等矿物质，而玉米中则含有丰富的钾、镁、磷等矿物质，两者搭配可以提供更多的矿物质。

总之，鸡蛋玉米羹是一道营养丰富、简单易学的汤品，适合各种人群食用，尤其适合儿童和老人。

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