武大郎烧饼是江苏省常州市的传统特色小吃，因为其外形像“武大郎”的面部轮廓而得名。烧饼皮薄馅大，口感酥脆，味道鲜美，是很受欢迎的小吃之一。下面介绍一下武大郎烧饼的制作方法。

制作武大郎烧饼需要以下材料

面粉、油、糖、鸡蛋、葱、肉馅、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、胡椒粉、花椒粉。

1.制作面皮

将面粉、油、糖、鸡蛋和适量水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2.制作肉馅

将肉馅加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉等调料，搅拌均匀。

3.制作烧饼

将面团分成小块，擀成圆形薄饼，放入肉馅，将饼皮收拢，捏紧口部，放入烤箱中，烤金黄色即可。

将烤好的烧饼取出，切成小块，撒上葱花即可食用。

1.面团要揉透，醒发时间要充分，否则烧饼口感会差。

2.肉馅要调匀，口感才会更好。

3.烤箱温度要适中，时间要把握好，否则会影响烧饼口感。

以上就是制作武大郎烧饼的具体步骤，大家可以尝试在家制作，享受美味的武大郎烧饼。

武大郎烧饼是江苏省无锡市的一种传统小吃，因其口感香脆可口、色泽金黄而备受当地人的喜爱。下面就让我们来介绍一下武大郎烧饼的制作方法吧！

面粉500克、油条200克、鸡蛋2个、糖50克、酵母6克、盐5克、水适量。

1.将面粉、酵母、糖混合，加入适量的水，揉成光滑的面团，醒发30分钟。

2.将油条切成小段，鸡蛋打散备用。

3.将醒发好的面团分成小块，擀成薄片，放上油条，卷起来。

4.将卷好的面团擀成薄片，刷上鸡蛋液，放入烤箱中，烤制15分钟。

5.取出烤好的烧饼，即可享用美味的武大郎烧饼啦！

以上就是制作武大郎烧饼的详细步骤，只要按照上述步骤操作，就能在家制作出美味的武大郎烧饼了。

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