本文将为大家分享几道家常菜的简易制作方法，让您在忙碌的生活中也能轻松享受美食。

1. 番茄炒蛋

材料鸡蛋2个、小番茄5个、葱姜适量、胡椒粉、油。

1）鸡蛋打散，加入少许胡椒粉搅拌均匀。

2）小番茄洗净，切成均匀的小块。

3）锅中加油，烧热后加入葱姜炒香。

4）倒入鸡蛋液，翻炒八成熟。

5）加入小番茄块，加入少许生抽，

2. 麻婆豆腐

材料豆腐1块、瘦肉末100克、豆瓣酱、葱姜蒜适量、花椒粉、香油。

1）豆腐切成小块，入沸水中煮熟后捞出备用。

2）锅中加油，加入葱姜蒜末炒香。

3）加入瘦肉末翻炒变色。

4）加入豆瓣酱，炒出红油后加入少许水。

5）加入豆腐块，慢慢翻炒均匀。

6）加入花椒粉、生抽翻炒均匀。

7）加入香油，

3. 糖醋里脊

材料猪里脊肉200克、青椒红椒适量、葱姜蒜适量、醋、糖、淀粉。

1）猪里脊肉切成小块，加入酱油、淀粉腌制30分钟。

2）青椒红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

3）锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

4）加入猪肉块炒变色。

5）加入青椒红椒块，翻炒均匀。

6）加入糖、醋，翻炒均匀。

7）加入少许水淀粉勾芡，

以上三道家常菜制作简单易学，口感也十分美味。在家中也能轻松享受美食，赶快试试吧！

本文将为读者分享几道家常菜的简易制作方法，无论是新手还是厨艺达人都能轻松掌握，让你在家也能做出美味的餐点。

1. 番茄炒蛋

材料鸡蛋2个，番茄1个，

1）将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；

2）将番茄洗净切块；

3）热锅凉油，将蛋液倒入锅中煎熟，盛出备用；

4）再次加热锅，倒入少量油，将番茄块翻炒软烂；

5）将煎好的鸡蛋放入锅中，

2. 青椒土豆丝

材料土豆1个，青椒1个，

1）将土豆洗净去皮，切成细丝，青椒也切成细丝；

2）热锅凉油，倒入土豆丝煸炒金黄色；

3）加入青椒丝继续翻炒，加入适量盐调味即可。

3. 西红柿炒鸡蛋

材料鸡蛋2个，西红柿1个，

1）将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；

2）将西红柿洗净切块；

3）热锅凉油，将蛋液倒入锅中煎熟，盛出备用；

4）再次加热锅，倒入少量油，将西红柿块翻炒软烂；

5）将煎好的鸡蛋放入锅中，

以上几道家常菜的制作方法简单易学，只需要掌握好火候和调味即可。在家就能做出美味又健康的餐点，让你的家人和朋友都能品尝到你的厨艺。

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